検索結果：3件のデータが見つかりました。

1
粃もち［概要］
- 食全集
- 出典：山形の食事＞もち　277ページ
- 執筆者：石原梅子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東田川郡朝日村　
- 地域区分：庄内山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
月山山麓の山の恵み、川の恵み［概要］
- 食全集
- 出典：山形の食事＞　256ページ
- 執筆者：石原梅子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：庄内山間の食
- 内容区分：イントロページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
大根飯と粃もちで米を食いのばす――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：山形の食事＞冬――吹雪の合い間に山仕事　258ページ
- 執筆者：石原梅子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東田川郡朝日村　
- 地域区分：庄内山間の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども