油飯:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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醤油飯:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
恵み豊かな水場の魚、「陰の俵」としての里芋――東毛平坦地の食:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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いりこ、大根、里芋の入った醤油飯に舌つづみ――日常の食生活:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]