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    味噌大根と味噌ごろも概要

    • 食全集
    • 出典:京都の食事>野菜の漬物、その他 320ページ
    • 執筆者:倉ぬい子(協力=勝井恵子)
    • 地域:与謝郡伊根町 
    • 地域区分:丹後海岸の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども