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すんき［概要］

• 食全集
• 出典：長野の食事＞漬物　85ページ
• 執筆者：和木かね子 千葉 寛
• 執筆者所属：
• 地域：木曽郡開田村　
• 地域区分：木曽の食
• 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども