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検索結果:8件のデータが見つかりました。

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    百本漬概要

    • 食全集
    • 出典:福岡の食事>漬物 84ページ
    • 執筆者:藤真基子,丸本聰子
    • 地域:嘉穂郡筑穂町 
    • 地域区分:筑前中山間の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 2

    百本漬概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事>漬物 254ページ
    • 執筆者:野口和子
    • 地域:西松浦郡有田町 
    • 地域区分:有田(焼きものの里)の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 3

    百本漬概要

    • 食全集
    • 出典:大分の食事>漬けもん 226ページ
    • 執筆者:後藤伸子
    • 地域:日田市 
    • 地域区分:日田盆地の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 4

    百本漬概要

    • 食全集
    • 出典:大分の食事>漬物 275ページ
    • 執筆者:原田シゲミ
    • 地域:宇佐市 
    • 地域区分:宇佐平野の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 5

    春の香り高い山菜が食卓をにぎわす――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:大分の食事>春――伸びる麦とともに忙しくなる農作業 243ページ
    • 執筆者:原田シゲミ 小倉 隆人
    • 地域:宇佐市 
    • 地域区分:宇佐平野の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 6

    食欲をそそる冷や汁、じゃがいもの塩ゆで──日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:福岡の食事>夏──むんむんする水田で草取り、ひえぞろえ 162ページ
    • 執筆者:山本弐子,林田勝子 千葉 寛
    • 地域:三井郡北野町 
    • 地域区分:筑後川流域の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
  • 7

    大根の百本漬概要

    • 食全集
    • 出典:福岡の食事>漬物 195ページ
    • 執筆者:山本弐子,林田勝子
    • 地域:三井郡北野町 
    • 地域区分:筑後川流域の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 8

    猿川谷のうなぎのかば焼きで暑さをしのぐ──日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事>夏──職人たちは「山登り」の行事を楽しむ 232ページ
    • 執筆者:野口和子 岩下 守
    • 地域:西松浦郡有田町 
    • 地域区分:有田(焼きものの里)の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども