• 作品選択 

検索結果:2件のデータが見つかりました。

  • 1

    粕もち概要

    • 食全集
    • 出典:岐阜の食事>わらび粉でつくる食べもの 99ページ
    • 執筆者:角竹弘
    • 地域:大野郡朝日村 
    • 地域区分:飛騨高冷地(朝日)の食
    • 内容区分:わらび粉でつくる食べものページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 2

    豆腐粕もち概要

    • 食全集
    • 出典:青森の食事>大豆、ささぎ類 239ページ
    • 執筆者:小熊健
    • 地域:上北郡七戸町 
    • 地域区分:南部〈上北〉の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども