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31
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1
牛乳の脂肪酸組成－舎飼いと放牧での比較
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基礎編＞牛乳の成分と機能性
執筆者：
三谷朋弘
執筆者所属：
北海道大学創成研究機構研究部
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
2
乳成分安定のための飼料給与
現代農業：
1988年08月号 328ページ～333ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
「酪農危機」の時代 自給飼料はどう経営に生かせるか（10）
執筆者：
萬田富治 農水省北海道農業試験場畑作部
地域：
作目：
3
乳蛋白質
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞乳質とその改善
執筆者：
阿部亮
執筆者所属：
日本大学生物資源科学部
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
4
ジャージー種の生乳脂肪色の改善―緑茶がらのTMRへの利用
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞乳質とその改善
執筆者：
田辺裕司
執筆者所属：
岡山県総合畜産センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
5
［アイスクリーム］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品
執筆者：
阿部茂／牧野輝男／鈴木忠敏
執筆者所属：
北海道立食品加工研究センター／酪農学園大学／酪農学園大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
23
専門館：
6
トウモロコシサイレージの使い方
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞飼料の使い方と給与技術
執筆者：
阿部亮
執筆者所属：
日本大学生物資源科学部
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
7
乳脂率の改善
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞乳質とその改善
執筆者：
阿部亮
執筆者所属：
日本大学生物資源科学部
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
8
牧草サイレージ
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料作物の調製と利用＞サイレージ
執筆者：
山下良弘
執筆者所属：
北陸農業試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
37
専門館：
農業総合
9
ミカン粕利用で乳脂肪アップ、暑さ対策にも効果
現代農業：
1991年12月号 306ページ～309ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
未利用資源活用術（9）
執筆者：
西村良平 未利用資源研究会
地域：
愛媛県野村町
作目：
10
悪臭対策用の資材で悪性乳房炎が出なくなった
現代農業：
1993年03月号 298ページ～302ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
家畜ふん尿が宝になる時代がやってきた（2）
執筆者：
編集部 農文協
地域：
神奈川県伊勢原市
作目：
11
ＴＭＲに大胆に加水、選び食いなし、病気も減った
現代農業：
2014年8月号 266ページ～267ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
折笠文則 農事組合法人清和農場
地域：
北海道鶴居村
作目：
12
［チーズ］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品
執筆者：
宮沢秀夫／牧野輝男／鈴木忠敏
執筆者所属：
財団法人蔵王酪農センター／酪農学園大学／酪農学園大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
13
［チーズ］ 小規模チーズ工房でもできるゴーダチーズづくり：北海道・中標津町畜産食品加工研修センター
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品＞加工作業の勘どころ
執筆者：
河口理
執筆者所属：
中標津町畜産食品加工研修センター
地域：
北海道：中標津町
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
14
泌乳生理
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基礎編＞乳牛の生理
執筆者：
大島正尚
執筆者所属：
日本獣医畜産大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
15
代謝・内分泌からみた泌乳生理
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基礎編＞乳牛の生理＞泌乳生理
執筆者：
加藤和雄
執筆者所属：
東北大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
25
専門館：
農業総合
16
サイレージ利用体系（コーン，グラス）
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞育成＞飼料体系別育成法
執筆者：
糟谷広高
執筆者所属：
北海道立根釧農業試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
17
泌乳曲線のタイプと飼養管理
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞搾乳牛＞泌乳期
執筆者：
菊地実
執筆者所属：
北海道専門技術員
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
18
初産牛の能力判断と飼料給与
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞搾乳牛＞泌乳期
執筆者：
大坂郁夫
執筆者所属：
北海道立新得畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
19
チモシー基幹草地を用いた集約放牧－昼夜放牧で乳量8,600～8,800kg
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞搾乳牛＞搾乳牛の放牧
執筆者：
原悟志
執筆者所属：
北海道立根釧農業試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
20
破砕処理トウモロコシサイレージの泌乳牛への多給による購入穀類の低減
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞飼料の使い方と給与技術
執筆者：
齋藤浩和
執筆者所属：
岩手県農業研究センター畜産研究所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
21
生産獣医療から見た酪農の展開と乳牛の飼養
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞健康診断と病気対策
執筆者：
岡田啓司
執筆者所属：
岩手大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
農業総合
22
経産牛47頭・育成40頭 ○フリーストール，ミルキングパーラーシステム利用 ○乳牛の健康を考えたコンプリートフィード方式 ○パソコン利用による経営管理 栃木県那須郡南那須町鴻野山 高瀬賢治さん（35歳）
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞実際家の技術と経営
執筆者：
吉永俊一
執筆者所属：
栃木県烏山農業改良普及所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
農業総合
23
日本短角種を借腹とする黒毛和種胚移植子牛の繁殖と育成（親子放牧）
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞日本短角種の活用
執筆者：
山口学
執筆者所属：
（独）農研機構東北農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
24
変わりゆくトウモロコシサイレージ酪農（4）
現代農業：
1987年11月号 332ページ～338ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
「酪農危機」の時代 自給飼料はどう経営に生かせるか（4）
執筆者：
萬田富治 農水省北海道農業試験場畑作部
地域：
作目：
25
日本飼養標準型とアメリカ高蛋白型 2つの献立例の問題点
現代農業：
1989年08月号 340ページ～343ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
乳量、乳質アップのエサ改善講座（12）
執筆者：
渡辺高俊 千葉県富山町
地域：
作目：
26
冬に休みがとれる牛群管理
現代農業：
1991年09月号 308ページ～311ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
ゆとりある安定1万kg酪農をめざして（7）
執筆者：
編集部 農文協
地域：
宮城県角田市
作目：
27
牛、豚の糞の悪臭が消え、牛乳、牛肉の風味が向上
現代農業：
1995年01月号 306ページ～310ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
牛の絨毛革命＝発酵バガス（4）
執筆者：
松岡清光 （株）日本ハイセル
地域：
作目：
28
酪農での利用
現代農業：
2001年05月号 310ページ～313ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
土着菌を畜産に活かす（4）
執筆者：
柳田宏一 鹿児島大学農学部
地域：
作目：
29
最高乳量が1日50kgを超える牛は本当は必要ない
現代農業：
2001年08月号 292ページ～297ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
生産獣医療から見た日本型酪農とは（2）
執筆者：
岡田啓司 岩手大学農学部附属家畜病院
地域：
作目：
30
これが「2本立て」の牛だ！
現代農業：
2002年07月号 228ページ～235ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
長野県松本市
作目：
1
2
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