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二度いもと牛肉のぐず炊き［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞かしわ、鶏卵、牛肉　276ページ
- 執筆者：北村純江小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：多紀郡篠山町　
- 地域区分：丹波の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども