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50
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1
［食品加工に生かす健康情報］ マグネシウム摂取とヒトの健康
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
食品成分と健康＞ミネラルの働きとヒトの健康
執筆者：
編集部・協力：横田邦信
執筆者所属：
東京慈恵会医科大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
26
専門館：
2
糖尿病 治る力がわいてくる
現代農業：
1987年09月号 126ページ～131ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
背骨ふれあい長生療法（21）
執筆者：
丸茂眞／近藤泉（絵） 諏訪長生館／
地域：
作目：
3
糖尿病ときっぱり縁を切る
現代農業：
1998年02月号 328ページ～332ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
60代からの健康指南（2）
執筆者：
薄上秀男
地域：
福島県いわき市
作目：
4
糖尿病には栄養より静養より、動くこと
季刊地域：
2018年冬号（No.32） 100ページ～103ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
病を地域医療から診ると…（2）
執筆者：
中村伸一／河野やし（イラスト） 名田庄診療所
5
ゴーヤーの樹液は糖尿病の特効薬？
現代農業：
2004年03月号 62ページ～65ページ
特集タイトル：
生命の水 樹液をいただく
上位タイトル：
ウリ類の樹液
連載タイトル：
執筆者：
関朝之
地域：
福岡県立花町
作目：
6
糖尿病性網膜症
現代農業：
2008年02月号 324ページ～325ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
目の悩みを抱える方へ（2）
執筆者：
山口康三 回生眼科院
地域：
作目：
7
糖尿病の人は、足と爪を観察
現代農業：
2010年10月号 355ページ～355ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
爪先から健康！（10）
執筆者：
宮川晴妃 爪切り屋メディカルフットケアＪＦ協会
地域：
作目：
8
キクイモすごい！ 夫の糖尿病が劇的に改善
現代農業：
2023年11月号 209ページ～213ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
おいしく元気にキクイモ生活
連載タイトル：
執筆者：
猪原佐代子
地域：
徳島県海陽町
作目：
9
糖尿病に自然の良薬「タラの根」
現代農業：
1989年03月号 39ページ～39ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
秦秀治 農文協
地域：
茨城県石岡市
作目：
10
お茶代わりに飲む、薬草汁で健康
現代農業：
1995年11月号 40ページ～41ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
野中常雄 農文協
地域：
栃木県西那須野町
作目：
11
糖尿病の夫のために カキドオシ茶
現代農業：
2009年7月号 317ページ～317ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連続企画 夏の農家ドリンク
連載タイトル：
執筆者：
工藤静代
地域：
山形県鶴岡市
作目：
12
糖尿病の予防にヤーコン葉茶
現代農業：
2011年12月号 43ページ～43ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
立花かおり
地域：
長野県松川町
作目：
13
家族の病気、体質にあわせた身近な薬草木
現代農業：
1986年09月号 74ページ～79ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
薬草特集／夏の山で難病、持病に効くわが家製の薬を集める
連載タイトル：
執筆者：
矢萩禮美子 山形県真室川町
地域：
作目：
14
沖縄冬瓜
現代農業：
1995年02月号 76ページ～77ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
健康にいい作物、機能性の品種、品目選び
連載タイトル：
執筆者：
小沼保雄 茨城県大洋村
地域：
茨城県大洋村
作目：
15
竹鶏物語
現代農業：
2000年07月号 306ページ～307ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
志村幸一
地域：
宮城県白石市
作目：
16
健康の秘訣は毎日飲んでいるキノコ茶なり
現代農業：
2005年09月号 78ページ～81ページ
特集タイトル：
畑に身体に キノコの力を
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
佐藤静夫
地域：
福島県平田村
作目：
17
「ニンニク」しだしたら超健康
現代農業：
2007年07月号 62ページ～67ページ
特集タイトル：
ニンニク vs トウガラシ
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
愛媛県四国中央市
作目：
18
ラッカセイの栄養と効能 薄皮に抗酸化作用あり、糖尿病患者にもおすすめ
現代農業：
2017年9月号 300ページ～301ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
もうやめられない、ラッカセイ
連載タイトル：
執筆者：
中村信也 東京家政大学
地域：
作目：
19
タラノキ
現代農業：
2021年1月号 256ページ～259ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
植物はあれもこれも薬草です（13）
執筆者：
松原徹郎
地域：
岡山県美作市
作目：
20
健康のために「カタカナ食品」をひらがなに
食農教育
上位サブタイトル：
交流のひろば
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2006年03月号 82ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
21
［あん］ アズキの煮汁・皮を利用した高機能性のあん
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
伊福靖
執筆者所属：
伊福技術士事務所・元奈良文化女子短期大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
22
［オオムギ］ ■高温連続沸騰炊飯器―オオムギの特性に合わせてふっくら炊き上がりでにおい半減
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
加工特性・加工用途＞加工特性と加工用途
執筆者：
追録14号 2017年
執筆者所属：
金丸等
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
23
［モモ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
田中敬一
執筆者所属：
農林水産省果樹試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
24
日本人の健康と果物摂取の意義
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞果物摂取の意義と健康機能性
執筆者：
小川一紀
執筆者所属：
（独）農研機構果樹研究所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
25
食事をかえて歯と全身を治したTさん
現代農業：
1985年04月号 82ページ～87ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
農村の人びとの体はなぜ病んでいるか（8）
執筆者：
丸橋賢 丸橋歯科
地域：
作目：
26
お母さん お宅のお子さんは大丈夫？ 小学生にも糖尿病
現代農業：
1985年07月号 42ページ～42ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
関清 農文協
地域：
山梨県勝沼町
作目：
27
日影を好む 糖尿にいいカキドウシ、食中毒にいいドクダミ
現代農業：
1985年10月号 56ページ～57ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
わが家の周りを薬草園に（3）
執筆者：
矢萩礼美子 山形県真室川町
地域：
作目：
28
3人あわせて251歳 お年寄りが語る「これは効く」
現代農業：
1986年04月号 55ページ～57ページ
特集タイトル：
民間療法 庭の草木、畑の野菜が体を癒す
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部／埼玉県老人大学／近藤泉 農文協／埼玉県老人大学／
地域：
埼玉県大里村／埼玉県大里村／埼玉県大里村
作目：
29
医者が語る 薬はここまでしか効かない
現代農業：
1986年04月号 68ページ～71ページ
特集タイトル：
民間療法 庭の草木、畑の野菜が体を癒す
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
田村豊幸 日本大学薬理学
地域：
作目：
30
生きる希望も失いかけて
現代農業：
1987年05月号 90ページ～93ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
病いが治り始めるとき（5）
執筆者：
加藤ヒロ子 長喜健康相談室
地域：
作目：
1
2
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