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1
- 食全集
- 出典:山形の食事>野菜 131ページ
- 執筆者:柏倉愛子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:最上郡真室川町
- 地域区分:県北最上の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:岩手の食事>野菜、山菜 156ページ
- 執筆者:及川桂子
- 執筆者所属:
- 地域:紫波郡紫波町
- 地域区分:県央の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:福島の食事>野菜 204ページ
- 執筆者:吉島照子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:東白川郡古殿町
- 地域区分:福島南部の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:長野の食事>野菜の料理 119ページ
- 執筆者:米山由子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:飯田市
- 地域区分:伊那谷の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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5
- 食全集
- 出典:山形の食事>春――家族総出で田植えに精出す 22ページ
- 執筆者:熊木キミ 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:天童市
- 地域区分:村山盆地の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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6
- 食全集
- 出典:長野の食事>春――苗代づくりと麦の草取り、田起こしで農繁期がはじまる 97ページ
- 執筆者:米山由子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:飯田市
- 地域区分:伊那谷の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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7
- 食全集
- 出典:長野の食事>野菜、山菜 204ページ
- 執筆者:土屋喜恵子
- 執筆者所属:
- 地域:佐久市
- 地域区分:佐久平の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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8
- 食全集
- 出典:長野の食事>春――雪解けを待って農作業に精を出す 299ページ
- 執筆者:伊藤徳 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:飯山市
- 地域区分:奥信濃の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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9
- 食全集
- 出典:長野の食事>野菜、山菜、きのこ 318ページ
- 執筆者:伊藤徳 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:飯山市
- 地域区分:奥信濃の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども