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    田づくりになくてはならない馬の助け概要

    • 食全集
    • 出典:青森の食事> 150ページ
    • 執筆者:村上ウメ子
    • 地域:東津軽郡平舘村・今別町 
    • 地域区分:津軽半島東部の食
    • 内容区分:津軽半島東部の食、自然、漁・農業ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    田づくり概要

    • 食全集
    • 出典:京都の食事>いわし料理 307ページ
    • 執筆者:倉ぬい子(協力=勝井恵子)
    • 地域:与謝郡伊根町 
    • 地域区分:丹後海岸の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    白いまんまにととのつくごっつお――晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:新潟の食事>冬――秋ごとから春の彼岸まで 189ページ
    • 執筆者:新宮璋一 千葉 寛
    • 地域:北魚沼郡川口町 
    • 地域区分:魚沼の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):5専門館:食・くらし/こども
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    たたきの煮つけ概要

    • 食全集
    • 出典:京都の食事>いわし料理 306ページ
    • 執筆者:倉ぬい子(協力=勝井恵子) 千葉 寛
    • 地域:与謝郡伊根町 
    • 地域区分:丹後海岸の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども