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    ぼてぼて茶概要

    • 食全集
    • 出典:島根の食事>お茶 141ページ
    • 執筆者:右田艶子
    • 地域:仁多郡横田町 
    • 地域区分:奥出雲の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    松江のぼてぼて茶概要

    • 食全集
    • 出典:島根の食事> 327ページ
    • 執筆者:島田成矩 小倉 隆人
    • 地域:松江市 
    • 地域区分:松江の茶と菓子
    • 内容区分:松江のぼてぼて茶ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    お茶概要

    • 食全集
    • 出典:島根の食事> 141ページ
    • 執筆者:右田艶子
    • 地域:仁多郡横田町 
    • 地域区分:奥出雲の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    番茶概要

    • 食全集
    • 出典:高知の食事>寺川の食 178ページ
    • 執筆者:坂本正夫
    • 地域:幡多郡十和村 
    • 地域区分:秘境・寺川の食
    • 内容区分:寺川の食ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    かたし油、茶の実油概要

    • 食全集
    • 出典:宮崎の食事> 144ページ
    • 執筆者:中武サエコ
    • 地域:児湯郡西米良村 
    • 地域区分:米良山地の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども