検索結果：12件のデータが見つかりました。

1
端午の節句のちまき［概要］
- 食全集
- 出典：福井の食事＞米　169ページ
- 執筆者：高岡喜代子
- 執筆者所属：
- 地域：丹生郡越前町　
- 地域区分：越前海岸の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
田植えのこびれに食べるぼたもち――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：富山の食事＞春――いわしが豊漁、山菜とりに春田打ち　130ページ
- 執筆者：高橋武子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：氷見市　
- 地域区分：氷見灘浦の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
婚姻［概要］
- 食全集
- 出典：富山の食事＞　321ページ
- 執筆者：佐伯安一千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：人生儀礼と食ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
4
混ぜごはんとしびのぬた――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：三重の食事＞春――惜しみなく米や麦を使って、力仕事に励む　172ページ
- 執筆者：西村謙二千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：南牟婁郡紀和町　
- 地域区分：紀伊山間の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
京雅びの味の原点――京都近郊の四季［概要］
- 食全集
- 出典：京都の食事＞　0.03ページ
- 執筆者：小倉隆人＼千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：京都近郊
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
6
山村の味わい、赤味噌・小麦もち・柿の葉ずし――南河内山村の食［概要］
- 食全集
- 出典：大阪の食事＞　144.06ページ
- 執筆者：西野加寿代岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：南河内山村
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
7
ちまき［概要］
- 食全集
- 出典：大阪の食事＞こねもの　234ページ
- 執筆者：西野加寿代岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：河内長野市　
- 地域区分：南河内山村の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
8
彼岸の茶のこをやったりもろたり――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：大阪の食事＞春――凍てがもどれば気がせく田の準備　260ページ
- 執筆者：大河内滋子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：豊能郡豊能町　
- 地域区分：摂津山間の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
9
柿の葉ずしと小麦もちで祝う夏祭り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞夏――上茶づくりが終わったら田植えの準備　213ページ
- 執筆者：加藤雅子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：吉野郡吉野町　
- 地域区分：吉野川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
10
ちまき［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞だんご　42ページ
- 執筆者：市原洋子,岩下亞子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：阿蘇郡阿蘇町　
- 地域区分：阿蘇の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
11
華やかなひなの膳、子どもの健康を願ってつくるちまき――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞春――農繁期を前に春の行事を楽しむ　195ページ
- 執筆者：西山展子,丸山和代千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：飽託郡飽田町　
- 地域区分：熊本近郊の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
12
日田商人の栄華を伝えるひな節句――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞春――山菜とりの人が行きかう日田の山々　198ページ
- 執筆者：後藤伸子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：日田市　
- 地域区分：日田盆地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

検索結果：12件のデータが見つかりました。

端午の節句のちまき［概要］

田植えのこびれに食べるぼたもち――晴れ食・行事食［概要］

婚姻［概要］

混ぜごはんとしびのぬた――晴れ食・行事食［概要］

京雅びの味の原点――京都近郊の四季［概要］

山村の味わい、赤味噌・小麦もち・柿の葉ずし――南河内山村の食［概要］

ちまき［概要］

彼岸の茶のこをやったりもろたり――晴れ食・行事食［概要］

柿の葉ずしと小麦もちで祝う夏祭り――晴れ食・行事食［概要］

ちまき［概要］

華やかなひなの膳、子どもの健康を願ってつくるちまき――晴れ食・行事食［概要］

日田商人の栄華を伝えるひな節句――晴れ食・行事食［概要］