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大豆のてんぷら［概要］

• 食全集
• 出典：長野の食事＞代表的な行事食　245ページ
• 執筆者：伊藤徳 小倉 隆人
• 執筆者所属：
• 地域：長野市　
• 地域区分：善光寺平の食
• 内容区分：年中行事と食ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども