検索結果：5件のデータが見つかりました。

1
大根の油炒め［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞野菜、山菜料理のいろいろ　164ページ
- 執筆者：長谷川寿子,小幡行雄
- 執筆者所属：
- 地域：古志郡山古志村　
- 地域区分：古志の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
切干し大根の煮つけ、油炒め、酢のもの［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞乾物　55ページ
- 執筆者：高橋久美子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：河内郡上河内村　
- 地域区分：鬼怒川流域（上河内）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
せん切り大根の油炒め［概要］
- 食全集
- 出典：鹿児島の食事＞野菜　222ページ
- 執筆者：鶴田イツ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：鹿屋市　
- 地域区分：大隅シラス台地の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
麦飯、味噌汁、漬物が基本――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：茨城の食事＞冬――霜月三夜から春の彼岸まで　14ページ
- 執筆者：川俣英一千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東茨城郡茨城町　
- 地域区分：県央畑作地帯の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
5
きのこ汁のうどんで秋を味わう――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞秋――蚕室を炭火で温めながら晩秋蚕　236ページ
- 執筆者：野口美恵子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：勢多郡富士見村　
- 地域区分：赤城南麓の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

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大根の油炒め［概要］

切干し大根の煮つけ、油炒め、酢のもの［概要］

せん切り大根の油炒め［概要］

麦飯、味噌汁、漬物が基本――日常の食生活［概要］

きのこ汁のうどんで秋を味わう――日常の食生活［概要］