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    辛味噌、甘味噌概要

    • 食全集
    • 出典:滋賀の食事>味噌、なめ味噌 147ページ
    • 執筆者:森真由美
    • 地域:神崎郡五個荘町 
    • 地域区分:近江商人(本宅)の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    沼田の味噌まんじゅう概要

    • 食全集
    • 出典:群馬の食事> 320ページ
    • 執筆者:塩崎道子 倉持 正実
    • 地域:沼田市 
    • 地域区分:上州の焼きまんじゅう
    • 内容区分:沼田の味噌まんじゅうページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども