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1
- 技術大系
- サブタイトル：作物の栄養と生育＞V ストレス耐性，品質と作物栄養＞作物の品質と栄養生理＞内容成分的品質
- 執筆者：石井現相
- 執筆者所属：野菜・茶業試験場
- 地域：
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
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2
- 技術大系
- サブタイトル：ダイコン＞基礎編＞栽培の実際
- 執筆者：川城英夫
- 執筆者所属：千葉県農業総合研究センター
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：15専門館：農業総合
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3
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
- サブタイトル：
- 執筆者：川城英夫
- 執筆者所属：千葉県農業改良課
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：15専門館：
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4
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
- サブタイトル：
- 執筆者：堀一之
- 執筆者所属：秋田県農技センター総合食品研究所
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：10専門館：
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5
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
- サブタイトル：
- 執筆者：小川哲郎
- 執筆者所属：島根県しまねの味開発指導センター
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：10専門館：
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6
- 現代農業：2011年10月号 194ページ～199ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：薬剤に頼らない 最新土壌病害克服法 緑肥を使う
- 連載タイトル：
- 執筆者：橋爪健 雪印種苗（株）
- 地域：東京都
- 作目：
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7
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：加工作業の勘どころ
- 執筆者：小清水正美
- 執筆者所属：神奈川県農業技術センター
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：5専門館：
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8
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
- サブタイトル：
- 執筆者：茂木正道
- 執筆者所属：元群馬県園芸試験場
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：7専門館：
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9
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
- サブタイトル：
- 執筆者：杉浦雅ニ／杉浦雅二
- 執筆者所属：金印わさび株式会社オホーツク事業所／金印わさび株式会社オホーツク事業所
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
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10
- 現代農業：2004年02月号 93ページ～93ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：大人気野菜の注目品種動向2004／ダイコン ミニダイコン、辛味ダイコンが続出！
- 連載タイトル：
- 執筆者：カネコ種苗（株）
- 地域：
- 作目：
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11
- 現代農業：2006年09月号 242ページ～242ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：鳥獣害対策2006
- 連載タイトル：
- 執筆者：森本重男
- 地域：大阪府堺市
- 作目：
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12
- 現代農業：2013年8月号 96ページ～101ページ
- 特集タイトル：夏！香辛野菜が主役
- 上位タイトル：熱いぞトウガラシ
- 連載タイトル：
- 執筆者：松島憲一 信州大学大学院農学研究科
- 地域：長野県
- 作目：
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13
- 現代農業：2013年8月号 102ページ～103ページ
- 特集タイトル：夏！香辛野菜が主役
- 上位タイトル：熱いぞトウガラシ
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部
- 地域：
- 作目：
