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38
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1
硝酸塩・シュウ酸塩濃度と品種，栽培環境
技術大系
サブタイトル：
ホウレンソウ＞基礎編＞品種特性と作型適応性＞品種の諸性質
執筆者：
上西愛子／北宜裕
執筆者所属：
神奈川県農業技術センター／神奈川県農業技術センター
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
2
広い飼料畑をもつ北海道酪農にも、急性硝酸塩中毒の危険
現代農業：
1985年10月号 340ページ～345ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
気をつけよう エサの硝酸塩
連載タイトル：
執筆者：
大星健治 清水町農業共済組合
地域：
作目：
3
施設ホウレンソウの硝酸塩およびシュウ酸塩低減技術
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞V ストレス耐性，品質と作物栄養＞作物の品質と栄養生理＞内容成分的品質
執筆者：
北宜裕／上西愛子
執筆者所属：
神奈川県農業技術センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
4
硝酸塩中毒を出さない ふん尿の使い方、栽培のし方
現代農業：
1985年10月号 346ページ～350ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
気をつけよう エサの硝酸塩
連載タイトル：
執筆者：
遠藤和雄 岡山県農業共済連川上家畜診療所
地域：
作目：
5
恐しい硝酸塩慢性中毒 あなたの牛を守るには
現代農業：
1985年07月号 328ページ～333ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
母ちゃんの成功酪農（6）
執筆者：
遠藤和雄 岡山県農業共済連川上家畜診療所
地域：
作目：
6
EUの農業環境政策とその取組み
技術大系
サブタイトル：
土壌の性質と活用＞VII 海外における土壌問題と土壌管理
執筆者：
西尾道徳
執筆者所属：
農林水産省農業環境技術研究所
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
7
液状複合肥料の地表面灌注処理によるリンゴ紫紋羽病の抑制技術
技術大系
サブタイトル：
作物別施肥技術＞果樹の施肥技術＞果樹の施肥技術
執筆者：
浅利正義
執筆者所属：
秋田県鹿角地域振興局農林部果樹センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
8
有機栽培による抗酸化物質含量の増加とその条件
技術大系
サブタイトル：
土壌の性質と活用＞VII 海外における土壌問題と土壌管理＞有機栽培による抗酸化物質含量の増加とその条件
執筆者：
西尾道徳
執筆者所属：
元筑波大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
9
硝酸塩中毒にならないおいしい粗飼料をつくる
現代農業：
1985年05月号 330ページ～333ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
母ちゃんの成功酪農（4）
執筆者：
遠藤和雄 岡山県農業共済連川上家畜診療所
地域：
作目：
10
変わりゆくトウモロコシサイレージ酪農（6）
現代農業：
1988年01月号 322ページ～327ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
「酪農危機」の時代 自給飼料はどう経営に生かせるか（6）
執筆者：
萬田富治 農水省北海道農業試験場畑作部
地域：
作目：
11
暗渠への硝酸態窒素集積と負荷軽減対策
技術大系
サブタイトル：
土壌の性質と活用＞VI 土壌汚染，環境問題と土壌管理＞耕地の環境浄化機能
執筆者：
柴原藤善
執筆者所属：
滋賀県農業総合センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
12
EUでの土壌への養分投入規制の動向
技術大系
サブタイトル：
土壌の性質と活用＞VII 海外における土壌問題と土壌管理
執筆者：
西尾道徳
執筆者所属：
筑波大学農林工学系
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
13
硝酸塩だけでは解けない慢性硝酸塩中毒
現代農業：
1985年08月号 338ページ～339ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
「酪農王国」のかたすみから（3）
執筆者：
小野斉 帯広畜産大学
地域：
作目：
14
栄養消化生理
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基礎編＞乳牛の生理
執筆者：
大森昭一朗
執筆者所属：
中国農業試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
26
専門館：
農業総合
15
EU諸国の畜産環境対策
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞海外でのふん尿処理・環境対策
執筆者：
渡邉昭三
執筆者所属：
（財）畜産環境整備機構
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
16
［食品加工に生かす健康情報］ タンパク質：野菜に含まれる硝酸塩とヒトの健康
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
食品成分と健康＞三大栄養素とヒトの健康
執筆者：
渡辺和彦
執筆者所属：
兵庫県立農林水産技術総合センター・農業大学校
地域：
ページ数（ポイント数）：
18
専門館：
17
危ない！ ヘイキューブ・ビートパルプに硝酸塩
現代農業：
1985年10月号 351ページ～351ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
気をつけよう エサの硝酸塩
連載タイトル：
執筆者：
遠藤和雄 岡山県農業共済連川上家畜診療所
地域：
作目：
18
軟便・毛づや・繁殖障害…、慢性疾病も硝酸塩が原因？
現代農業：
1996年06月号 254ページ～259ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
危険なエサがあなたの牛をねらう―気付いてますか？ 購入粗飼料による硝酸塩中毒
連載タイトル：
執筆者：
角田元成 福島県NOSAI家畜臨床技術研修所
地域：
作目：
19
飼料作物の硝酸塩と肥培管理（内容成分的品質）
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞V ストレス耐性，品質と作物栄養＞作物の品質と栄養生理＞内容成分的品質
執筆者：
杉原進
執筆者所属：
草地試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
20
RQフレックス—品質診断への応用
技術大系
サブタイトル：
土壌診断・生育診断＞診断の基本＞農産物品質診断
執筆者：
吉田誠
執筆者所属：
神奈川県農業技術センター経営情報研究部
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
21
「世紀的転形期」に生きる 庶民の暮らしと農業・地域の未来像
食農教育
上位サブタイトル：
I 問題提起
連載タイトル：
特集タイトル：
脱「大量生産・大量消費」の社会像――日本農業の進路と未来社会を構想する――
出典：
農村文化運動 2003年04月号 3ページ
執筆者：
中島紀一
執筆者所属：
茨城大学農学部教授
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
22
［チーズ］ 小規模チーズ工房でもできるゴーダチーズづくり：北海道・中標津町畜産食品加工研修センター
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品＞加工作業の勘どころ
執筆者：
河口理
執筆者所属：
中標津町畜産食品加工研修センター
地域：
北海道：中標津町
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
23
［ホウレンソウ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
馬場紀子
執筆者所属：
福岡県農業総合試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
24
［牛（肉牛）］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
執筆者：
高橋政義
執筆者所属：
農業技術研究機構畜産草地研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
25
トウモロコシサイレージ
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料作物の調製と利用＞サイレージ
執筆者：
名久井忠
執筆者所属：
東北農業試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
23
専門館：
農業総合
26
家畜ふん尿とその処理物の施用効果
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞基礎編＞ふん尿と処理物の利用
執筆者：
原田靖生
執筆者所属：
農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
27
猛暑の中、川上町では死亡、廃用牛が出なかった！
現代農業：
1985年11月号 332ページ～335ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
母ちゃんの成功酪農（9）
執筆者：
遠藤和雄 岡山県農業共済連川上家畜診療所
地域：
作目：
28
ポンキン おばけ「カボチャ」
現代農業：
1986年02月号 346ページ～347ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
遠藤和雄 岡山県農業共済連川上家畜診療所
地域：
作目：
29
チッソをやれない現状はなぜ？ チッソも吸わせておいしく多収できる
現代農業：
1990年10月号 70ページ～75ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
P．N．Ca．微量要素をどう吸わせるか／肥料を上手に効かせて味よし、色姿よし
連載タイトル：
執筆者：
佐藤輝彦 ゼオライト技研株式会社
地域：
作目：
30
タネが止まらなくなった！ 高泌乳牛が突然死！
現代農業：
1996年06月号 250ページ～253ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
危険なエサがあなたの牛をねらう―気付いてますか？ 購入粗飼料による硝酸塩中毒
連載タイトル：
執筆者：
西村良平
地域：
作目：
1
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