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    中国山地のやっこめ(焼米)つくり概要

    • 食全集
    • 出典:岡山の食事> 0.17ページ
    • 執筆者: 小倉 隆人
    • 地域: 
    • 地域区分:中国山地
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 2

    焼米概要

    • 食全集
    • 出典:山梨の食事>その他 205ページ
    • 執筆者:佐藤君榮 小倉 隆人
    • 地域:北巨摩郡高根町 
    • 地域区分:八ケ岳山麓の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 3

    焼米概要

    • 食全集
    • 出典:鳥取の食事>米 112ページ
    • 執筆者:舩橋睦子
    • 地域:八頭郡智頭町 
    • 地域区分:因幡山間の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    山菜の青みと香りでにぎわう山里の膳概要

    • 食全集
    • 出典:鳥取の食事> 284ページ
    • 執筆者:安江久夫 小倉 隆人
    • 地域: 
    • 地域区分:伯耆山間の食
    • 内容区分:イントロページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども