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焼きにがごり［概要］

• 食全集
• 出典：熊本の食事＞野菜　218ページ
• 執筆者：西山展子,丸山和代
• 執筆者所属：
• 地域：飽託郡飽田町　
• 地域区分：熊本近郊の食
• 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども