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1
- 食全集
- 出典:長野の食事>漬物 85ページ
- 執筆者:和木かね子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:木曽郡開田村
- 地域区分:木曽の食
- 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:東京の食事>秋――蚕の糸ひき、畑のとりあげ 265ページ
- 執筆者:荒木計子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:西多摩郡奥多摩町
- 地域区分:奥多摩山間の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:長野の食事> 88ページ
- 執筆者:和木かね子
- 執筆者所属:
- 地域:木曽郡開田村
- 地域区分:木曽の食
- 内容区分:木曽の食、自然、農業ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども