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    小魚のつくだ煮概要

    • 食全集
    • 出典:岐阜の食事>その他の川魚の料理 300ページ
    • 執筆者:日比野光敏
    • 地域:海津郡海津町 
    • 地域区分:南濃輪中の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    さばの煮つけや焼きさんまが食欲を誘う──日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:広島の食事>秋──木の実、なばも豊富な季節 203ページ
    • 執筆者:平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
    • 地域:双三郡君田村 
    • 地域区分:備北山地の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    川の小魚のつくだ煮概要

    • 食全集
    • 出典:広島の食事>川魚と海産物 287ページ
    • 執筆者:平川林木(協力=鮎川美代子)
    • 地域:山県郡芸北町 
    • 地域区分:芸北山間の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども