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春ぼこりの保存漬［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞漬物　119ページ
- 執筆者：常磐井忠伽
- 執筆者所属：
- 地域：大洲市　
- 地域区分：肱川流域（大洲）の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども