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ころ柿のしそ巻き［概要］

• 食全集
• 出典：山梨の食事＞ころ柿の利用法　111ページ
• 執筆者：佐藤経子
• 執筆者所属：
• 地域：東山梨郡牧丘町　
• 地域区分：笛吹川上流の食
• 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども