検索結果：8件のデータが見つかりました。

1
煮ごみうどん［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞小麦　157ページ
- 執筆者：長田かな子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：相模原市　
- 地域区分：相模原台地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
煮ごみうどん［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞小麦　302ページ
- 執筆者：吾妻勝世小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：北都留郡上野原町　
- 地域区分：北都留（棡原）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
冬の間は、でえこ麦、煮ごみうどんといも料理――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞冬――炭焼き、木の伐出しと、山仕事が続く　288ページ
- 執筆者：吾妻勝世小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：北都留郡上野原町　
- 地域区分：北都留（棡原）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
4
「うめえものは食わせられねえが、ひもじい思いはさせねえ」――相模原台地の食［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞　0.07ページ
- 執筆者：小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：相模原台地の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
雑穀と、いもと野菜で長寿を保つ［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞　286ページ
- 執筆者：吾妻勝世小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：北都留（棡原）の食
- 内容区分：イントロページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
6
貯蔵した野菜をくり回して夏まで使う――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞春――傾斜地の耕作と養蚕で、背負子を離せない毎日　294ページ
- 執筆者：吾妻勝世小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：北都留郡上野原町　
- 地域区分：北都留（棡原）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
7
山菜とせいだ、夏野菜をたっぷり食べる――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞夏――お蚕さんと畑仕事の最盛期　296ページ
- 執筆者：吾妻勝世小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：北都留郡上野原町　
- 地域区分：北都留（棡原）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
8
とれたての里芋、大根をたっぷりと――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞秋――山のものも畑のものもいっせいに収穫期　298ページ
- 執筆者：吾妻勝世小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：北都留郡上野原町　
- 地域区分：北都留（棡原）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども

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煮ごみうどん［概要］

煮ごみうどん［概要］

冬の間は、でえこ麦、煮ごみうどんといも料理――日常の食生活［概要］

「うめえものは食わせられねえが、ひもじい思いはさせねえ」――相模原台地の食［概要］

雑穀と、いもと野菜で長寿を保つ［概要］

貯蔵した野菜をくり回して夏まで使う――日常の食生活［概要］

山菜とせいだ、夏野菜をたっぷり食べる――日常の食生活［概要］

とれたての里芋、大根をたっぷりと――日常の食生活［概要］