検索結果：5件のデータが見つかりました。

1
耳皮刺身［概要］
- 食全集
- 出典：沖縄の食事＞肉類、鶏卵　94ページ
- 執筆者：伊敷静子
- 執筆者所属：
- 地域：糸満市　
- 地域区分：糸満の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
みみがー刺身［概要］
- 食全集
- 出典：沖縄の食事＞豚肉　54ページ
- 執筆者：長嶺恵美子嘉納辰彦
- 執筆者所属：
- 地域：那覇市　
- 地域区分：那覇の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
食の素材となる農産物と海産物［概要］
- 食全集
- 出典：沖縄の食事＞　309ページ
- 執筆者：金城清郎嘉納辰彦
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：沖縄の自然、生業と食の素材
- 内容区分：食の素材となる農産物と海産物ページ数（ポイント数）：12専門館：食・くらし／こども
4
豚料理［概要］
- 食全集
- 出典：沖縄の食事＞　328ページ
- 執筆者：新島正子
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：沖縄の食とその背景
- 内容区分：風土に育った伝統の料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
5
豚肉［概要］
- 食全集
- 出典：沖縄の食事＞　52ページ
- 執筆者：長嶺恵美子
- 執筆者所属：
- 地域：那覇市　
- 地域区分：那覇の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

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耳皮刺身［概要］

みみがー刺身［概要］

食の素材となる農産物と海産物［概要］

豚料理［概要］

豚肉［概要］