検索結果：7件のデータが見つかりました。

1
山菜の煮しめ［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞山菜、きのこ、木の実　108ページ
- 執筆者：木下エビ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：球磨郡湯前町　
- 地域区分：球磨の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
山菜の煮しめ［概要］
- 食全集
- 出典：富山の食事＞山菜の料理　100ページ
- 執筆者：杉本邦子
- 執筆者所属：
- 地域：東砺波郡平村　
- 地域区分：五箇山の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
山菜の煮しめの盛り合わせ［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞山菜を使った料理　135ページ
- 執筆者：右田艶子
- 執筆者所属：
- 地域：仁多郡横田町　
- 地域区分：奥出雲の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
4
山菜の煮しめと神楽で春の大祭――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞春――牧場の野焼きが農繁期のはじまりを告げる　157ページ
- 執筆者：工藤敬子,西村真知子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：直入郡直入町　
- 地域区分：くじゅう高原の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
麦飯にたけのこ、塩くじら、高菜漬──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞春──いも畑打ちから三駄切り　50ページ
- 執筆者：藤真基子,丸本聰子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：嘉穂郡筑穂町　
- 地域区分：筑前中山間の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
6
野菜、山菜［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞　76ページ
- 執筆者：藤真基子,丸本聰子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：嘉穂郡筑穂町　
- 地域区分：筑前中山間の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
7
毎日、山菜ずくめの食卓──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞春──雪解けとともに山菜とり　110ページ
- 執筆者：山本良子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：神埼郡脊振村　
- 地域区分：脊振山地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども

検索結果：7件のデータが見つかりました。

山菜の煮しめ［概要］

山菜の煮しめ［概要］

山菜の煮しめの盛り合わせ［概要］

山菜の煮しめと神楽で春の大祭――晴れ食・行事食［概要］

麦飯にたけのこ、塩くじら、高菜漬──日常の食生活［概要］

野菜、山菜［概要］

毎日、山菜ずくめの食卓──日常の食生活［概要］