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64
件のデータが見つかりました。
1
塊根の肥大と物質生産
技術大系
サブタイトル：
サツマイモ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
北條良夫（執筆）／田中勝（改訂）
執筆者所属：
農水省農業技術研究所／農研機構九州沖縄農業研究センター
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
2
栽培種の先祖
技術大系
サブタイトル：
イチゴ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
3
1 イネの栽培種と育種のあゆみ
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
作物栽培の基礎 年
執筆者：
栗原浩／蓬原雄三／津野幸人／山田盾
執筆者所属：
九州東海大学名誉客員教授／名城大学教授／鳥取大学名誉教授／農林水産省農業研究センター室長
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合／農業入門／こども
4
野菜の作付けの変化
現代農業：
1999年05月号 92ページ～92ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
佐々木順子
地域：
宮城県小野田町
作目：
5
ゴマの起源と特性
技術大系
サブタイトル：
ゴマ＞基礎編
執筆者：
勝田真澄
執筆者所属：
独・農業技術研究機構作物研究所
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
6
チューリップ ○オランダに負けない品種をめざして ○歴史が浅い栽培種と原種との遠縁交雑育種 萩屋薫（新潟県育種家）
技術大系
サブタイトル：
育種＞育種の着眼点と実際＞チューリップ ○オランダに負けない品種をめざして ○歴史が浅い栽培種と原種との遠縁交雑育種 萩屋薫（
執筆者：
萩屋薫
執筆者所属：
新潟大学名誉教授
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
7
バイオテクノロジー（4）
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
8
野菜本来のおいしさを知り、多様な生と性の表情を発見しながら、その「品質」を探究していこう
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
新課程での「草花」「野菜」の授業・教材を創る
出典：
農業教育 2002年12月号 26ページ
執筆者：
池田英男
執筆者所属：
大阪府立大学大学院農学生命科学研究科教授
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合／こども
9
植物としてのラッカセイの特徴と来歴
食農教育
上位サブタイトル：
素材研究●教材への切り口 ラッカセイ
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2007年03月号 24ページ
執筆者：
大場秀章
執筆者所属：
東京大学名誉教授・総合研究博物館特任研究員
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
10
［ジャム・マーマレード］ 素材選択と製品開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
執筆者：
津久井亜紀夫
執筆者所属：
東京家政学院短期大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
11
［オオムギ］ 加工の歴史・動向と農村加工
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
執筆者：
土井芳憲
執筆者所属：
農林水産省四国農業試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
12
［ナタネ］ 加工の歴史・動向と農村加工
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
執筆者：
石田正彦
執筆者所属：
農林水産省東北農業試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
13
［ヤマノイモ］ 種類・品種の加工特性と加工用途
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
執筆者：
松田弘毅／岡本毅／佐藤達雄／田之上隼雄
執筆者所属：
鳥取県産業技術センター／丸種株式会社／神奈川県農業総合研究所／鹿児島県農産物加工研究指導センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
21
専門館：
14
［ネギ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
稲山光男
執筆者所属：
埼玉県園芸試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
15
［雑柑類（夏みかん，ハッサクなど）］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
村松昇
執筆者所属：
農林水産省果樹試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
16
つよいタネってどんなタネ？
食農教育
上位サブタイトル：
図解
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 みつけた！ つよいタネ
出典：
のらのら 2015年3月号 14ページ
執筆者：
イラスト：山中正大、まとめ：編集部
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
17
III カンキツの伝播と品種分化
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基礎編＞原産と来歴
執筆者：
岩政正男
執筆者所属：
佐賀大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
18
温湿度管理
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞基本技術編＞施設栽培＞II 休眠期～萌芽期
執筆者：
倉橋孝夫
執筆者所属：
島根県農業技術センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
19
温湿度・水分管理
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞基本技術編＞施設栽培＞新梢伸長期
執筆者：
倉橋孝夫
執筆者所属：
島根県農業技術センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
20
結果枝，接ぎ木，根系
技術大系
サブタイトル：
クルミ
執筆者：
矢嶋征雄（解説）
執筆者所属：
信州大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
21
IV 台木の種類と特性
技術大系
サブタイトル：
スモモ＞基礎編＞スモモの種類，品種特性と栽培＞スモモの種類，品種特性と栽培
執筆者：
吉田雅夫
執筆者所属：
農林水産省果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
22
III 台木の種類と特性
技術大系
サブタイトル：
アンズ＞基礎・基本技術編＞基礎編＞品種生態と栽培
執筆者：
吉田雅夫
執筆者所属：
農林水産省果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
23
加工用パッションフルーツの栽培
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞熱帯特産果樹＞パッションフルーツ
執筆者：
鈴木哲也
執筆者所属：
岐阜県農業技術センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
24
苗木生産の手法と増殖効率
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞共通技術＞繁殖方法，苗木生産
執筆者：
副島淳一
執筆者所属：
農水省果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
25
年とってこそ最適のこの品目、品種―果樹 盆栽感覚 丹精なつくりでいくか手軽ユニーク品種を選ぶか
現代農業：
1991年02月号 74ページ～78ページ
特集タイトル：
60代、70代から大きく稼ぐ品種作戦
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
大森豊徳 岡山県山陽町
地域：
岡山県山陽町
作目：
26
あなたはぎんなんで儲ける、3人のうちの1人に入れるか？
現代農業：
1994年04月号 266ページ～270ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
挑戦！ぎんなん栽培（1）
執筆者：
佐藤康成 新潟県新潟市
地域：
作目：
27
ぎんなん経営のこれから
現代農業：
1994年11月号 294ページ～298ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
挑戦！ぎんなん栽培（6）
執筆者：
佐藤康成 新潟県新潟市
地域：
新潟県新潟市
作目：
28
「見えないモノ」を見る心が農の誇り
現代農業：
1996年11月号 266ページ～271ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
技術・研究
連載タイトル：
「無」の技術論 私の自然学（17）
執筆者：
平井孝志 微生物的環境技術研究所
地域：
青森県八戸市／愛媛県松山市
作目：
29
桑の実
現代農業：
1998年09月号 292ページ～295ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
中山間地を元気にする作物たち（4）
執筆者：
小山朗夫 農林水産省蚕糸・昆虫農業技術研究所
地域：
作目：
30
雑草イネ そりゃ、日本の田んぼの大問題じゃよ
現代農業：
2016年6月号 283ページ～289ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
やっかいな水田雑草 かしこく叩くワザ
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
岡山県倉敷市
作目：
1
2
3
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