検索結果：3件のデータが見つかりました。

1
鶏ずし［概要］
- 食全集
- 出典：鹿児島の食事＞ごはんのいろいろ　163ページ
- 執筆者：村岡多津
- 執筆者所属：
- 地域：姶良郡栗野町　
- 地域区分：霧島山麓の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
ずし、鶏ずし［概要］
- 食全集
- 出典：宮崎の食事＞米の料理　251ページ
- 執筆者：江藤洋子,長友恵子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：都城市　
- 地域区分：都城盆地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
元日の朝は雑煮のかわりにいもん子の吸いもん――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：宮崎の食事＞冬――あわの収穫が終わると薪とり　237ページ
- 執筆者：江藤洋子,長友恵子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：都城市　
- 地域区分：都城盆地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども