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1
- 食全集
- 出典：富山の食事＞山の鳥獣の肉 106ページ
- 執筆者：杉本邦子 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：東砺波郡平村
- 地域区分：五箇山の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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2
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞ 0.17ページ
- 執筆者： 倉持 正実
- 執筆者所属：
- 地域：
- 地域区分：
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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3
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞ 308ページ
- 執筆者：都丸十九一 倉持 正実
- 執筆者所属：
- 地域：利根郡水上村
- 地域区分：上州の熊猟と川漁
- 内容区分：上州またぎ――熊猟の秘伝と獲物の利用ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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4
- 食全集
- 出典：富山の食事＞ 68ページ
- 執筆者：杉本邦子 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：
- 地域区分：五箇山の食
- 内容区分：イントロページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
