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    魚翅湯(イーチータン)概要

    • 食全集
    • 出典:兵庫の食事>汁もの――川湯のいろいろ 46ページ
    • 執筆者:仙賀松雄
    • 地域:神戸市 
    • 地域区分:神戸の食
    • 内容区分:華僑・楊家の中国料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども