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    II 地上,地下部の生長と関与条件

    • 技術大系
    • サブタイトル:カブ>基礎編>生育のステージと生理,生態
    • 執筆者:青葉高
    • 執筆者所属:山形大学農学部
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):13専門館:農業総合
  • 2

    V 主要品種の特性と来歴

    • 技術大系
    • サブタイトル:カブ>基礎編>カブ=植物としての特性
    • 執筆者:青葉高
    • 執筆者所属:山形大学農学部
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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    [カブ]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:荒川彰彦
    • 執筆者所属:滋賀県農業試験場
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    • ページ数(ポイント数):13専門館:
  • 4

    IV 抽台生理

    • 技術大系
    • サブタイトル:カブ>基礎編>生育のステージと生理,生態
    • 執筆者:青葉高
    • 執筆者所属:山形大学農学部
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
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    VII 生態的特性と作型

    • 技術大系
    • サブタイトル:カブ>基礎編>生育のステージと生理,生態
    • 執筆者:青葉高
    • 執筆者所属:山形大学農学部
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):3専門館:農業総合
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    新潟県(地方品種)

    • 技術大系
    • サブタイトル:地方品種
    • 執筆者:瀬古龍雄
    • 執筆者所属:新潟県総務部県史編さん室
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):11専門館:農業総合
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    赤カブの甘酢漬け

    • 現代農業:2018年1月号 28ページ~29ページ
    • 連載タイトル:漬け物お国めぐり(368)
    • 執筆者:伊藤泰子/近藤泉(え) 
    • 地域:埼玉県寄居町