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23
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1
エンバク輪作でダイコンのキスジノミハムシ退治 レタス、トウモロコシ輪作もいいぞ
現代農業：
2006年06月号 118ページ～123ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
混植・輪作 いろいろ植える畑はこんなに強い！
連載タイトル：
執筆者：
松本孝志
地域：
奈良県奈良市
作目：
2
きんちゃくナス、高月菜、そんな在来品種から生まれた特産品・カンノンフーズ
現代農業：
1999年02月号 106ページ～109ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
母ちゃんたちの加工の技 転作田から特産品！
連載タイトル：
執筆者：
本田靖子 高月町有機栽培グループ
地域：
滋賀県高月町
作目：
3
地域の特産物開発に向けた思いや願いを見つめ、行動する
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
地域の未来を切り開くカリキュラム（3）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2005年01月号 140ページ
執筆者：
小林毅夫
執筆者所属：
上越教育大学
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
4
ナスの地方品種マップ
食農教育
上位サブタイトル：
地方品種がおもしろい！
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 園芸絵本『そだててあそぼう』大特集！ 絵本をもって畑に行こう
出典：
食農教育 2011年03月号 93ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
5
丸ナスから痛みがピタリと止まる歯みがき粉が
現代農業：
1991年05月号 28ページ～29ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
変身農産加工最前線（13）
執筆者：
高橋しんじ（絵と文）
地域：
長野県南牧村
作目：
6
丸ナス（京都賀茂）
技術大系
サブタイトル：
ナス＞基礎編＞地方品種と栽培特性
執筆者：
甲谷潤
執筆者所属：
京都府農業総合研究所
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
7
［惣菜］ 小麦粉の味と地場野菜の具が生きる家庭の味のおやき：長野県・たんぽぽ
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
加工作業の勘どころ
執筆者：
小池峰子
執筆者所属：
有限会社たんぽぽ
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
8
［ナス］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
山田貴義／門馬信二
執筆者所属：
元大阪府立農林技術センター／農林水産省農業研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
9
果肉がとろける、大きな巾着型の埼玉青大丸ナス
現代農業：
2024年2月号 146ページ～148ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
焼くとうまい、ゴミが出ない、盛り上がる ＢＢＱピッタリ品種
連載タイトル：
執筆者：
江守敦史
地域：
埼玉県上尾市
作目：
10
薩摩白ナス
技術大系
サブタイトル：
ナス＞基礎編＞地方品種と栽培特性
執筆者：
鮫島國親
執筆者所属：
鹿児島県農業試験場大隅支場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
11
越の丸・トンネルハウス栽培 ○徹底した整枝管理による高品質丸ナス栽培 ○耐雪型ハウスでの無加温作型で収量増・高単価 ○防風対策，へた部の汚損防止，出荷期間延長 新潟県糸魚川市 橋立春雄（68歳）
技術大系
サブタイトル：
ナス＞精農家のナス栽培技術
執筆者：
穴澤浩
執筆者所属：
新潟県糸魚川地域振興局
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
12
奈良県（地方品種）
技術大系
サブタイトル：
地方品種
執筆者：
宮本重信
執筆者所属：
奈良県農林部農政課
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
13
これは効く！ 実力派滋養強壮もの
現代農業：
1992年02月号 259ページ～273ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
貝原浩（え）
地域：
広島県大竹市／広島県吉田町／長野県／岩手県盛岡市／沖縄県／熊本県玉東町／京都府／島根県／愛知県／長野県／宮崎県
作目：
14
3aの菜園に健康を支える自給百品
現代農業：
2000年02月号 64ページ～77ページ
特集タイトル：
わが家の自給全科
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
細井千重子
地域：
長野県南相木村
作目：
15
売り方アイデアこんなのもあるぞ
現代農業：
2003年02月号 70ページ～71ページ
特集タイトル：
品種を生かして「売り方」に磨きをかける
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
群馬県六合村／茨城県牛久市／新潟県能生町
作目：
16
お気に入りの段ボールちょっと見せて
現代農業：
2006年09月号 104ページ～110ページ
特集タイトル：
技あり！ 袋と段ボール
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
北海道女満別／兵庫県三田市／福島県郡山市／千葉県柏市／奈良県奈良市／青森県平賀町／滋賀県高島市／静岡県藤枝市／高知県南国市／長野県長野市／千葉県柏市／秋田県大潟村
作目：
17
色品種は25文字の食べ方提案で売り切る
現代農業：
2014年2月号 98ページ～103ページ
特集タイトル：
色品種の便利帖
上位タイトル：
色品種の売り方
連載タイトル：
執筆者：
大池寛子
地域：
長野県山形村
作目：
18
多品種がウリのあいちゃん農園には 世界のナスが欠かせない
現代農業：
2015年2月号 48ページ～53ページ
特集タイトル：
イタリアンナス VS 日本のナス
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
森田浩文 吉野ヶ里あいちゃん農園
地域：
佐賀県吉野ヶ里町
作目：
19
鈴木光一おすすめ ナス タイプ別いち押し品種
現代農業：
2015年2月号 74ページ～77ページ
特集タイトル：
イタリアンナス VS 日本のナス
上位タイトル：
品種のプロ
連載タイトル：
執筆者：
鈴木光一
地域：
福島県郡山市
作目：
20
日本のナスマップ
現代農業：
2015年2月号 88ページ～89ページ
特集タイトル：
イタリアンナス VS 日本のナス
上位タイトル：
トロッとおいしい 日本のナス
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
21
段ボールで漬ける丸ナスの粕漬け
現代農業：
2018年9月号 20ページ～21ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
漬け物お国めぐり（374）
執筆者：
入沢ヨシ子／近藤泉（え）
地域：
新潟県長岡市
作目：
22
色があせない！ 小丸ナスのビン漬け
現代農業：
2021年8月号 236ページ～237ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
漬け物お国めぐり（408）
執筆者：
金田秀子／近藤泉（え）
地域：
山形県白鷹町
作目：
23
品種と果形
技術大系
サブタイトル：
ナス
執筆者：
斎藤隆（解説）
執筆者所属：
山形大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
