検索結果：6件のデータが見つかりました。

1
干し菜汁［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞野菜、山菜、きのこ　241ページ
- 執筆者：小熊健
- 執筆者所属：
- 地域：上北郡七戸町　
- 地域区分：南部〈上北〉の食
- 内容区分：季節素材の利用方法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
干し菜汁［概要］
- 食全集
- 出典：滋賀の食事＞野菜料理　143ページ
- 執筆者：森真由美
- 執筆者所属：
- 地域：神崎郡五個荘町　
- 地域区分：近江商人（本宅）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
あわ飯、干し菜汁、かすぺの煮つけ――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞冬――農仕舞いするがら、来て食てけろ　208ページ
- 執筆者：小熊健千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：上北郡七戸町　
- 地域区分：南部〈上北〉の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
4
ひえ飯を中心に海のものも添えて――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞冬――男たちは山仕事、女たちは炭すご編み　154ページ
- 執筆者：西山和子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：下北郡東通村　
- 地域区分：下北半島の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
5
主食を補う食べもの・味覚――県北［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞　0.05ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：県北
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
6
主食はひえ――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞冬――手間をかけた豊富な料理　14ページ
- 執筆者：古沢典夫千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：九戸郡軽米町　
- 地域区分：県北の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：5専門館：食・くらし／こども

検索結果：6件のデータが見つかりました。

干し菜汁［概要］

干し菜汁［概要］

あわ飯、干し菜汁、かすぺの煮つけ――日常の食生活［概要］

ひえ飯を中心に海のものも添えて――日常の食生活［概要］

主食を補う食べもの・味覚――県北［概要］

主食はひえ――日常の食生活［概要］