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    干しもち概要

    • 食全集
    • 出典:青森の食事>もち 49ページ
    • 執筆者:高橋みちよ 千葉 寛
    • 地域:弘前市 
    • 地域区分:津軽の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    干しもち概要

    • 食全集
    • 出典:宮城の食事>米粉だんごもちのいろいろ 284ページ
    • 執筆者:一條和子 千葉 寛
    • 地域:伊具郡丸森町 
    • 地域区分:阿武隈丘陵の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    干しもち概要

    • 食全集
    • 出典:青森の食事>もち 116ページ
    • 執筆者:村上ウメ子
    • 地域:東津軽郡平舘村・今別町 
    • 地域区分:津軽半島東部の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    津軽と南部――青森の食事概要

    • 食全集
    • 出典:青森の食事> 0.02ページ
    • 執筆者: 千葉 寛
    • 地域: 
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    岩木山麓の米どころ、りんごの国の食――津軽の食概要

    • 食全集
    • 出典:青森の食事> 0.03ページ
    • 執筆者: 千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:津軽の食
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども