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    干しふくのすっぽん煮概要

    • 食全集
    • 出典:山口の食事>魚貝の料理 306ページ
    • 執筆者:吉田節子 千葉 寛
    • 地域:萩市 
    • 地域区分:城下町萩の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    おかさまが味つけに工夫をこらす――城下町萩の食概要

    • 食全集
    • 出典:山口の食事> 0.15ページ
    • 執筆者: 千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:城下町萩の食
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども