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    潟がれいの飯ずし概要

    • 食全集
    • 出典:秋田の食事>飯ずしと漬物 87ページ
    • 執筆者:長崎京子
    • 地域:南秋田郡八郎潟町 
    • 地域区分:県央八郎潟の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども