検索結果：6件のデータが見つかりました。

1
じんだ［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞魚の料理　43ページ
- 執筆者：野村一恵,岩崎安己江千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：大島郡久賀町　
- 地域区分：大島の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
のりのつくだ煮［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞つくだ煮　89ページ
- 執筆者：大村真美小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：墨田区本所　
- 地域区分：下町の食
- 内容区分：下町の味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
こんぶのつくだ煮［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞つくだ煮　89ページ
- 執筆者：大村真美小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：墨田区本所　
- 地域区分：下町の食
- 内容区分：下町の味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
きゃらぶき［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞つくだ煮　90ページ
- 執筆者：大村真美小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：墨田区本所　
- 地域区分：下町の食
- 内容区分：下町の味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
5
つくだ煮［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞　89ページ
- 執筆者：大村真美
- 執筆者所属：
- 地域：墨田区本所　
- 地域区分：下町の食
- 内容区分：下町の味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
6
秋さばや里芋の煮つけのおいしいとき――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞秋――建方祭りがすむと、味噌仕込み　141ページ
- 執筆者：高野絢子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：大田区大森　
- 地域区分：大森海岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども

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じんだ［概要］

のりのつくだ煮［概要］

こんぶのつくだ煮［概要］

きゃらぶき［概要］

つくだ煮［概要］

秋さばや里芋の煮つけのおいしいとき――日常の食生活［概要］