検索結果：5件のデータが見つかりました。

1
がんばの湯引き［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞海の魚料理　121ページ
- 執筆者：片寄真木子
- 執筆者所属：
- 地域：南高来郡有明町　
- 地域区分：島原の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
がんばのがね焼き［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞海の魚料理　122ページ
- 執筆者：片寄真木子
- 執筆者所属：
- 地域：南高来郡有明町　
- 地域区分：島原の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
ひれ酒［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞海の魚料理　122ページ
- 執筆者：片寄真木子
- 執筆者所属：
- 地域：南高来郡有明町　
- 地域区分：島原の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
あさりのつくだ煮［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞海の魚料理　122ページ
- 執筆者：片寄真木子
- 執筆者所属：
- 地域：南高来郡有明町　
- 地域区分：島原の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
5
多比良がねのゆがき［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞海の魚料理　123ページ
- 執筆者：片寄真木子
- 執筆者所属：
- 地域：南高来郡有明町　
- 地域区分：島原の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども

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がんばの湯引き［概要］

がんばのがね焼き［概要］

ひれ酒［概要］

あさりのつくだ煮［概要］

多比良がねのゆがき［概要］