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317
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1
ハッサクの大果・高品質栽培
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基本技術編>主要中晩カンの生態と栽培技術
執筆者:
富田栄一
執筆者所属:
和歌山県果樹試験場紀北分場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
36
専門館:
農業総合
2
ハッサク
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基本技術編>主要中晩カンの生態と栽培技術
執筆者:
富田栄一
執筆者所属:
和歌山県果樹園芸試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
33
専門館:
農業総合
3
加工の基礎知識
技術大系
サブタイトル:
共通技術>貯蔵,出荷,加工>加工
執筆者:
伊藤三郎
執筆者所属:
鹿児島大学
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
4
[顧客開拓と安定販売] ジュース・果汁:健康志向に応える新鮮果汁製品の製造販売
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>販売戦略/生産・経営管理
サブタイトル:
加工品別の戦略>酒類・飲料類
執筆者:
伊福靖
執筆者所属:
伊福技術士事務所
地域:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
5
増え続ける濃縮果汁の輸入
現代農業:
1988年02月号 109ページ~113ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
野菜、果実流通の最前線/野菜、果樹生産を脅かす加工食品の輸入
連載タイトル:
執筆者:
辻万千子 市民エネルギー研究所
地域:
作目:
6
温州ミカン(果実の加工適性)
技術大系
サブタイトル:
共通技術>貯蔵,出荷,加工>加工>果実の加工適性
執筆者:
荒木忠治
執筆者所属:
果樹試験場興津支場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
7
中晩生カンキツ(果実の加工適性)
技術大系
サブタイトル:
共通技術>貯蔵,出荷,加工>加工>果実の加工適性
執筆者:
荒木忠治
執筆者所属:
果樹試験場興津支場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
8
日本短角種もも肉の利用を促進するための加工技術
技術大系
サブタイトル:
肉牛>基本技術編>日本短角種の活用
執筆者:
村元隆行
執筆者所属:
岩手大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
18
専門館:
農業総合
9
リンゴ(果実の加工適性)
技術大系
サブタイトル:
共通技術>貯蔵,出荷,加工>加工>果実の加工適性
執筆者:
伊崎幸徳
執筆者所属:
青森県工業試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
10
消費急増の天然果汁を輸入ものに占拠させるな
現代農業:
1991年01月号 282ページ~285ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
山下光次 愛媛県青果連東京事務所
地域:
作目:
11
[地域条件を生かす経営戦略] 大型果樹加工・カンキツ
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
地域資源タイプからみた経営戦略>果樹産地型
執筆者:
前田久夫
執筆者所属:
社団法人和歌山県農産物加工研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
12
[ジュース・果汁] 加工方法
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
加工方法と施設・資材
執筆者:
伊福靖
執筆者所属:
奈良文化女子短期大学
地域:
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
13
4.果実の肥大と品質
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基礎編>形態・生理・機能>III 各部の生長と生理・生態
執筆者:
門屋一臣
執筆者所属:
愛媛大学
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
14
高糖度モモ生産のための総合的栄養診断
技術大系
サブタイトル:
モモ>基本技術編>土壌管理と施肥
執筆者:
高野和夫/山本章吾
執筆者所属:
岡山県農業総合センター農業試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
15
栽培の基礎(ジャバラ)
技術大系
サブタイトル:
特産果樹>常緑特産果樹>ジャバラ
執筆者:
橋本敏幸
執筆者所属:
三重県農業技術センター紀南かんきつセンター
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
16
夏肥中心の施肥(ミカン)
技術大系
サブタイトル:
作物別施肥技術>果樹の施肥技術>果樹・種類別の施肥技術
執筆者:
中間和光
執筆者所属:
元静岡県柑橘試験場
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
17
[ジュース・果汁] 生産・消費動向と着眼点
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
製品開発の着眼点
執筆者:
編集部
執筆者所属:
地域:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
18
予冷および貯蔵法
技術大系
サブタイトル:
ナシ>基本技術編>貯蔵管理
執筆者:
新堀二千男
執筆者所属:
千葉県農業試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
19
栽培の基礎(カボス)
技術大系
サブタイトル:
特産果樹>常緑特産果樹>カボス
執筆者:
三股正
執筆者所属:
大分県柑橘試験場津久見分場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
20
温州ミカンが10年来の大暴落
現代農業:
1988年02月号 104ページ~108ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
野菜、果実流通の最前線/野菜、果樹生産を脅かす加工食品の輸入
連載タイトル:
執筆者:
大島一二 東京農業大学
地域:
作目:
21
国産果汁の厳しい現実
現代農業:
1993年09月号 354ページ~357ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
山下光次 愛媛県青果連
地域:
作目:
22
[ニンジン]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
執筆者:
稲熊隆博
執筆者所属:
カゴメ株式会社総合研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
23
[カボス]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
執筆者:
松原公明/田中滝二
執筆者所属:
大分県柑橘試験場津久見分場/大分県農水産物加工総合指導センター
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
24
土壌水分と果実
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基本技術編>生育過程と栽培技術>IV 果実肥大期
執筆者:
長谷嘉臣/岩崎光徳
執筆者所属:
農水省果樹試安芸津支場/農研機構果樹茶業研究部門
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
25
鶏糞と牛糞堆肥の有機質肥料としての活用
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基本技術編>施肥と土壌管理>II 施肥の基本と施肥設計
執筆者:
杉山泰之
執筆者所属:
静岡県農林技術研究所果樹研究センター
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
26
夏肥の効果と施肥法
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基本技術編>施肥と土壌管理>II 施肥の基本と施肥設計
執筆者:
中間和光
執筆者所属:
元静岡県柑橘試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
27
果樹の生態的条件と適地
技術大系
サブタイトル:
共通技術>適地と環境>環境と適地
執筆者:
苫名孝
執筆者所属:
京都大学
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
28
氷温貯蔵(CF貯蔵)
技術大系
サブタイトル:
共通技術>貯蔵,出荷,加工>貯蔵施設とその利用>貯蔵施設の特徴と利用
執筆者:
山根昭美
執筆者所属:
株・氷温研究所
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
29
夏肥の量と時期をどう決めたらよいか
現代農業:
1993年05月号 274ページ~279ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
中間和光
地域:
作目:
30
橋の架からぬ小さな島から、まるごとレモンの本物ジャム
現代農業:
1998年03月号 326ページ~334ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
「農家の店」「農家の加工品」で経営を拓く(2)
執筆者:
編集部
地域:
愛媛県岩城島
作目:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
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