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1

6.耐病虫性 (スコア:58)

技術大系

サブタイトル:ダイズ>基礎編>ダイズの品種生態と選択>I 品種の生態型と選択

執筆者:橋本鋼二

執筆者所属:東北農業試験場

地域:  

作目:作物編  ページ数(ポイント数):4  専門館:農業総合


2

I ダイズの加工と品質 (スコア:58)

技術大系

サブタイトル:ダイズ>基本技術編>ダイズの品質と加工適性

執筆者:平春枝

執筆者所属:農林水産省食品総合研究所

地域:  

作目:作物編  ページ数(ポイント数):9  専門館:農業総合


3

施肥(量,位置)と生育 (スコア:29)

技術大系

サブタイトル:ダイズ>基本技術編>生育過程と基本技術>I 出芽期の生育診断と技術

執筆者:桑原真人

執筆者所属:農業研究センター

地域:  

作目:作物編  ページ数(ポイント数):6  専門館:農業総合


4

豆腐 (スコア:29)

技術大系

サブタイトル:ダイズ>基本技術編>ダイズの品質と加工適性>II 各種加工品と加工適性

執筆者:斎尾恭子

執筆者所属:農林水産省食品総合研究所

地域:  

作目:作物編  ページ数(ポイント数):5  専門館:農業総合


5

III 大豆の加工適性差をもたらす要因 (スコア:29)

技術大系

サブタイトル:ダイズ>基本技術編>ダイズの品質と加工適性

執筆者:渡辺巌

執筆者所属:東北農業試験場刈和野試験地

地域:  

作目:作物編  ページ数(ポイント数):8  専門館:農業総合


6

生育および土壌の特徴と栽培法 (スコア:29)

技術大系

サブタイトル:ダイズ>基本技術編>各種の栽培体系>転換畑不耕起栽培

執筆者:長野間宏

執筆者所属:農業研究センター

地域:  

作目:作物編  ページ数(ポイント数):5  専門館:農業総合