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427
件のデータが見つかりました。
1
［ワラビ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
雨宮圭一
執筆者所属：
山梨県総合農業試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
2
ワラビ 露地普通栽培
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 軟化芽物年
執筆者：
赤池一彦
執筆者所属：
山梨県総合農業試験場高冷地分場
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業入門／こども
3
ワラビの根っこから「わらび餅」をつくろう
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
親子で学ぶ！ 図解 おもしろ食べもの加工（5）
特集タイトル：
出典：
食育活動 2009年06月号 86ページ
執筆者：
岡本靖史
執筆者所属：
おやじの休日の会代表
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
4
ワラビ畑の雑草退治は、全面刈り処理にかぎる！
現代農業：
2000年08月号 288ページ～289ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
塩谷佳和 富山県林業技術センター
地域：
作目：
5
［乾物］ 干しわらび，干しぜんまいほか
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
松本則行
執筆者所属：
新潟県森林研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
6
わらびの煮もの、あえもの
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞野山の食べもの 161ページ
執筆者：
石渡和子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
恵那郡串原村
地域区分：
恵那山間（串原）の食
内容区分：
串原の風土が生んだ食べもの
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
7
ワラビのポット苗栽培
現代農業：
2018年3月号 248ページ～251ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
ワラビ栽培でひと稼ぎ
連載タイトル：
執筆者：
佐藤昌幸 （株）あつみ農地保全組合
地域：
作目：
8
ワラビ
技術大系
サブタイトル：
特産野菜＞栽培の基礎
執筆者：
藤島勇
執筆者所属：
山梨県北巨摩農業改良普及所
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
9
「ワラビ採り」にいらっしゃい
現代農業：
2007年03月号 216ページ～221ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
遊休地で稼ごう大作戦！（5）
執筆者：
長谷川健一
地域：
福島県飯舘村
作目：
10
ワラビのタダどり栽培
現代農業：
2017年8月号 240ページ～245ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
松っちゃんのカメラ訪問記（237）
執筆者：
赤松富仁
地域：
千葉県富津市
作目：
11
わらびの煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞わらび 291ページ
執筆者：
宮本工,恒成雪香 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
豊前市
地域区分：
豊前山間の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
12
畑の法面でワラビ狩り
現代農業：
2014年4月号 248ページ～249ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
法面でひと稼ぎ
連載タイトル：
執筆者：
金子幸弘
地域：
岐阜県恵那市
作目：
13
ワラビの特性と早出し栽培
現代農業：
2002年04月号 234ページ～237ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
ふかし・軟白でちょっと付加価値の山菜栽培（7）
執筆者：
藤嶋勇
地域：
山梨県甲府市
作目：
14
9haのワラビ園で採り放題 毎年500人がやって来る
現代農業：
2018年3月号 252ページ～255ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
ワラビ栽培でひと稼ぎ
連載タイトル：
執筆者：
岡部政一 （農）三株牧野組合
地域：
福島県古殿町
作目：
15
黒ばなだんご
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞わらび粉でつくる食べもの 99ページ
執筆者：
角竹弘 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
大野郡朝日村
地域区分：
飛騨高冷地（朝日）の食
内容区分：
わらび粉でつくる食べもの
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
16
生ばな焼き
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞わらび粉でつくる食べもの 100ページ
執筆者：
角竹弘 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
大野郡朝日村
地域区分：
飛騨高冷地（朝日）の食
内容区分：
わらび粉でつくる食べもの
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
17
汁の実
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞わらび粉でつくる食べもの 100ページ
執筆者：
角竹弘
執筆者所属：
地域：
大野郡朝日村
地域区分：
飛騨高冷地（朝日）の食
内容区分：
わらび粉でつくる食べもの
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
18
はくらん
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞わらび粉でつくる食べもの 100ページ
執筆者：
角竹弘
執筆者所属：
地域：
大野郡朝日村
地域区分：
飛騨高冷地（朝日）の食
内容区分：
わらび粉でつくる食べもの
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
19
白ばな湯
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞わらび粉でつくる食べもの 100ページ
執筆者：
角竹弘 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
大野郡朝日村
地域区分：
飛騨高冷地（朝日）の食
内容区分：
わらび粉でつくる食べもの
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
20
わらびと油揚げの煮もの
［
概要
］
食全集
出典：
三重の食事＞わらび 197ページ
執筆者：
西村謙二
執筆者所属：
地域：
南牟婁郡紀和町
地域区分：
紀伊山間の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
21
わらびと干し大根の煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
広島の食事＞わらび 70ページ
執筆者：
山崎妙子
執筆者所属：
地域：
豊田郡瀬戸田町
地域区分：
瀬戸内沿岸・島しょの食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
22
「西山のワラビ」で興すぞ！1億円産業
現代農業：
2002年03月号 80ページ～83ページ
特集タイトル：
「春の野山」が売れる！
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
湯沢正 湯田町役場
地域：
岩手県湯田町
作目：
23
スギ山を切り開いてできたここは山菜天国
季刊地域：
2019年春号（No.37） 115ページ～121ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
地撮り（7）
執筆者：
編集部／曽田英介（撮影）
24
わらび
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞山菜 310ページ
執筆者：
藤田秀司 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
仙北郡田沢湖町
地域区分：
奥羽山系（田沢湖）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
25
わらび飯
［
概要
］
食全集
出典：
愛媛の食事＞米と米粉の料理 276ページ
執筆者：
薦田道子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
越智郡玉川町
地域区分：
高縄山塊（鈍川）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
26
わらびたたき
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞山菜、きのこ 132ページ
執筆者：
柏倉愛子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
最上郡真室川町
地域区分：
県北最上の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
27
わらびのひたし
［
概要
］
食全集
出典：
新潟の食事＞山菜 212ページ
執筆者：
新宮璋一 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
北魚沼郡川口町
地域区分：
魚沼の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
28
わらび粉をつくる村
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞ 95ページ
執筆者：
角竹弘 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
大野郡朝日村
地域区分：
飛騨高冷地（朝日）の食
内容区分：
わらび粉をつくる村
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
29
ねりもち
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞わらび粉でつくる食べもの 99ページ
執筆者：
角竹弘 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
大野郡朝日村
地域区分：
飛騨高冷地（朝日）の食
内容区分：
わらび粉でつくる食べもの
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
30
いりばなもち
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞わらび粉でつくる食べもの 99ページ
執筆者：
角竹弘 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
大野郡朝日村
地域区分：
飛騨高冷地（朝日）の食
内容区分：
わらび粉でつくる食べもの
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
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