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47
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1
ナスがしおれちゃった／ダイコンのためなら１ｍ掘ります
現代農業：
2023年10月号 244ページ～247ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
楽しい質問たくさん来ます！ワクワク体験農園（10）
執筆者：
和田礼子
地域：
神奈川県秦野市
作目：
2
常緑果樹の健康機能性成分
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞果物摂取の意義と健康機能性
執筆者：
杉浦実
執筆者所属：
（独）農研機構果樹研究所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
3
ミカンの皮で発泡スチロールを溶かす
現代農業：
1995年12月号 28ページ～29ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
変身農産加工最前線（54）
執筆者：
高橋しんじ（絵と文）
地域：
作目：
4
巷には「ユズラー」が続出!? ユズの健康効果の秘密
現代農業：
2011年11月号 98ページ～103ページ
特集タイトル：
ユズ vs カキ
上位タイトル：
健康パワー
連載タイトル：
執筆者：
平柳要 食品医学研究所
地域：
作目：
5
香辛野菜（品質と土壌・施肥条件）
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞V ストレス耐性，品質と作物栄養＞作物の品質と栄養生理＞作物別・品質と土壌・施肥条件
執筆者：
高野泰吉
執筆者所属：
名城大学農学部
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
6
花卉市場からの花香の提案
技術大系
サブタイトル：
育種＞育種の目標と課題＞育種目標
執筆者：
宍戸純
執筆者所属：
株・大田花き
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
28
専門館：
農業総合
7
生理・生態を生かす栽培の基本
技術大系
サブタイトル：
ニンジン＞基礎編＞栽培の実際
執筆者：
川城英夫
執筆者所属：
千葉県農業総合研究センター
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
8
ミカンの皮を消臭剤にして「トイレお助け部隊」！
食農教育
上位サブタイトル：
調理クズ・食べ残しで授業！
連載タイトル：
特集タイトル：
特集1 まだまだ使える！ 調理クズ・食べ残し
出典：
食農教育 2010年01月号 42ページ
執筆者：
石丸泰史
執筆者所属：
横浜市立芹が谷南小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
9
愛のよかん オレンジ抗菌タオル
現代農業：
1997年01月号 28ページ～29ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
変身農産加工最前線（64）
執筆者：
高橋しんじ（絵と文）
地域：
愛媛県今治市
作目：
10
4 果樹・緑化植物の観察実験 カンキツ類
食農教育
上位サブタイトル：
PART3 学校園での観察実験の実際―作物・野菜・草花・果樹・緑化植物，環境
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
学校園の観察実験便利帳 165ページ
執筆者：
石井孝昭
執筆者所属：
愛媛大学
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
11
［オレンジ類（ネーブルオレンジ，福原オレンジなど）］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
長谷川美典
執筆者所属：
農林水産省四国農業試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
12
［カボス］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
松原公明／田中滝二
執筆者所属：
大分県柑橘試験場津久見分場／大分県農水産物加工総合指導センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
13
［雑柑類（夏みかん，ハッサクなど）］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
村松昇
執筆者所属：
農林水産省果樹試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
14
［スダチ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
赤井昭雄
執筆者所属：
徳島県果樹試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
15
［ユズ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
池田富喜夫／久武陸夫
執筆者所属：
東京農業大学／高知県工業技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
16
専門館：
16
緑地管理用
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
雑草防除
執筆者：
野口 勝可＼野口 勝可
執筆者所属：
農林水産省農業研究センター＼公益法人日本植物調整剤研究協会
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
17
皮がおいしい焼き果物健康法のすすめ
現代農業：
2008年11月号 110ページ～114ページ
特集タイトル：
たいしたもんだ 皮の力
上位タイトル：
いろんな皮が効く
連載タイトル：
執筆者：
村上光太郎 崇城大学薬学部
地域：
作目：
18
［排水・廃棄物の処理と有効利用］ 主要加工品別にみた加工工程ごとの廃棄物とその処理
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
廃棄物別・業種別・加工品別にみた廃棄物処理の実態
執筆者：
岡元満美／牛久保明邦
執筆者所属：
東京農業大学／東京農業大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
19
専門館：
19
［浴用剤］ 新鮮なセルリーを刻んだ浴用剤
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞非食品の加工品
サブタイトル：
石けん・浴用剤・化粧品など＞特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
矢萩禮美子／水口文夫／佐野始子／細井千重子
執筆者所属：
バイオ研究所／愛知県・農家／静岡県・農家／長野県・農家
地域：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
20
［ウイキョウ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
後藤昌弘
執筆者所属：
高知女子大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
21
［ハッカ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
山岸喬
執筆者所属：
北見工業大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
22
［アテモヤ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
米本仁巳
執筆者所属：
和歌山県農林水産総合技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
23
［グレープフルーツ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
馬場正
執筆者所属：
東京農業大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
24
［ダイダイ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
鈴木邦彦
執筆者所属：
農林水産省果樹試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
25
［チェリモヤ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
米本仁巳
執筆者所属：
和歌山県農林水産総合技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
26
［ミカン類（温州ミカン）］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
長谷川美典
執筆者所属：
農林水産省四国農業試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
27
［レモン］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
跡部昌彦
執筆者所属：
株式会社ポッカコーポレーション
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
28
イアコーンサイレージ給与による生産乳のおいしさ評価
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞乳質とその改善
執筆者：
上田靖子
執筆者所属：
農研機構北海道農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
29
6.こはん症
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞生理障害と栽培技術上の重要病害＞I 生理障害
執筆者：
宮田明義
執筆者所属：
山口県大島柑きつ試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
30
シャインマスカットの果皮褐変障害（カスリ症）の発生原因と対策
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞基本技術編＞生理障害と栽培技術上の重要病害虫
執筆者：
持田圭介
執筆者所属：
島根県東部農林振興センター出雲事務所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
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