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    栽培の基礎(アケビ)

    • 技術大系
    • サブタイトル:特産果樹>落葉特産果樹>アケビ
    • 執筆者:堀込充
    • 執筆者所属:群馬県園芸試験場中山間支場
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    • 作目:果樹編ページ数(ポイント数):10専門館:農業総合
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    〈アケビ〉調理用 冷蔵・冷凍・塩蔵で通年販売 系統の組合わせと樹勢調節で用途にそう大きさと品質の果実を揃える 山形県上山市 川口俊雄(62歳)

    • 技術大系
    • サブタイトル:特産果樹>落葉特産果樹>アケビ
    • 執筆者:川口俊雄
    • 執筆者所属:山形県実際家
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    • 作目:果樹編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    むくみとりにアケビ

    • 現代農業:2007年10月号 340ページ~341ページ
    • 連載タイトル:野山に行って健康探し(10)
    • 執筆者:村上光太郎 崇城大学薬学部
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    [地域条件を生かす経営戦略] 特産果樹加工概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
    • サブタイトル:地域資源タイプからみた経営戦略>果樹産地型
    • 執筆者:真田哲朗
    • 執筆者所属:農業技術研究機構果樹研究所
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    • ページ数(ポイント数):9専門館:
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    [籠(かご)] 素材選択と製品開発概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>非食品の加工品
    • サブタイトル:クラフト
    • 執筆者:谷川栄子
    • 執筆者所属:野山の素材を編む仲間たち
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    • ページ数(ポイント数):11専門館:
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    [健康茶] 加工方法と施設・資材概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>非食品の加工品
    • サブタイトル:薬草・民間薬
    • 執筆者:西村良平
    • 執筆者所属:地域資源研究会
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    • ページ数(ポイント数):11専門館:
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    とくにおすすめ10品目(1)

    • 現代農業:1993年05月号 304ページ~307ページ
    • 連載タイトル:今後、山菜として有望、木の芽(2)
    • 執筆者:大沢章 農山村振興コンサルタント、福島県ふるさと産業おこしアドバイザー
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    山菜質問箱

    • 現代農業:2002年12月号 266ページ~269ページ
    • 連載タイトル:山菜質問箱(6)
    • 執筆者:藤嶋勇 
    • 地域:山梨県甲府市