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    [マツブサ]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
    • サブタイトル:
    • 執筆者:大沢章
    • 執筆者所属:福島県地域おこしアドバイザー・特産物利用開発マイスター
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    • ページ数(ポイント数):3専門館:
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    中山間地の宝、栄養価たっぷりの山の木の実を掘り起こせ!

    • 現代農業:2000年08月号 281ページ~283ページ
    • 上位タイトル:山の木の実を生かす
    • 執筆者:大澤章 
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    ヒット商品のもとはこんな木

    • 現代農業:2010年9月号 82ページ~83ページ
    • 特集タイトル:山が好き!
    • 上位タイトル:山のめぐみでヒット商品
    • 執筆者:編集部 
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    [地域条件を生かす経営戦略] 里山資源利用:地域資源の掘り起こしによる特産品の開発概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
    • サブタイトル:地域資源タイプからみた経営戦略>中山間特産物活用型
    • 執筆者:大沢章
    • 執筆者所属:福島県地域おこしアドバイザー・特産物利用開発マイスター
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    • ページ数(ポイント数):7専門館:
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    ふるさとの山は先祖からのおくりもの

    • 現代農業:1996年01月号 290ページ~293ページ
    • 連載タイトル:名人のマツタケ山めぐり(5)
    • 執筆者:近藤泉(ぶん・え) 
    • 地域:長野県箕輪町  
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    サルナシとマツブサ

    • 現代農業:2003年01月号 38ページ~39ページ
    • 連載タイトル:里山は旬の宝庫・あそびの楽園(19)
    • 執筆者:高橋しんじ(絵と文) 
    • 地域:長野県武石村  
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    山のめぐみで温泉気分

    • 現代農業:2010年9月号 80ページ~81ページ
    • 特集タイトル:山が好き!
    • 上位タイトル:山のめぐみでヒット商品
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:岐阜県白川町/石川県羽咋市/岐阜県飛騨市  
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    83歳健康!野山の薬草をなんでも焼酎漬けに

    • 現代農業:2010年9月号 96ページ~97ページ
    • 特集タイトル:山が好き!
    • 上位タイトル:山の力をくらしに活かす
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:岐阜県飛騨市