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- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
- サブタイトル:
- 執筆者:箕浦修介/猪狩直樹
- 執筆者所属:協和エンジニアリング株式会社アグリビジネス事業本部/株式会社ツムラ漢方生薬研究所
- 地域:
- ページ数(ポイント数):5専門館:
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- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>非食品の加工品
- サブタイトル:石けん・浴用剤・化粧品など>特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者:矢萩禮美子/水口文夫/佐野始子/細井千重子
- 執筆者所属:バイオ研究所/愛知県・農家/静岡県・農家/長野県・農家
- 地域:
- ページ数(ポイント数):2専門館: