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61
件のデータが見つかりました。
1
I ブロイラーの栄養と飼料
技術大系
サブタイトル:
ブロイラー>基礎編>ブロイラーの飼料
執筆者:
山根哲夫
執筆者所属:
日本配合飼料中央研究所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
2
ウサギ*飼育技術の基礎
技術大系
サブタイトル:
中小家畜>中小家畜>ウサギ
執筆者:
中村信義
執筆者所属:
日本クレア株式会社
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
20
専門館:
農業総合
3
納豆残渣の添加による鶏肉のグルタミン酸強化・鶏卵の低コレステロール化
技術大系
サブタイトル:
採卵鶏>基礎編>採卵鶏の飼料
執筆者:
宮口右二
執筆者所属:
茨城大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
4
3年後、すくまキャベツが全国を席巻する!
現代農業:
2001年02月号 92ページ~93ページ
特集タイトル:
品種の力を借りて、直売所の魅力倍増計画その3 これからは、健康にいいものが注目 ビタミン・ミネラル機能性情報を満載して
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
福島県郡山市
作目:
5
[納豆] 食品としての価値と製品開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
製品開発の着眼点
執筆者:
渡辺杉夫
執筆者所属:
鈴与工業株式会社
地域:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
6
栄養消化生理
技術大系
サブタイトル:
肉牛>基礎編>肉牛の生理
執筆者:
川島良治
執筆者所属:
京都大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
農業総合
7
養豚 小さな手間で大きく稼ぐ「エサ-水-環境」管理法
現代農業:
1988年11月号 338ページ~341ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
広島県福山市
作目:
8
栄養生理
技術大系
サブタイトル:
採卵鶏>基礎編>採卵鶏の生理
執筆者:
田先威和夫
執筆者所属:
名古屋大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
17
専門館:
農業総合
9
III 鶏卵の栄養・嗜好性
技術大系
サブタイトル:
採卵鶏>基礎編>卵質・規格と飼育の課題
執筆者:
山上善久
執筆者所属:
埼玉県養鶏試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
10
自家育成での飼育技術
技術大系
サブタイトル:
採卵鶏>基礎編>採卵鶏飼育の技術と経営
執筆者:
仲村喜八
執筆者所属:
日本養鶏技術グループ
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
34
専門館:
農業総合
11
中・大すう導入での飼育技術
技術大系
サブタイトル:
採卵鶏>基礎編>採卵鶏飼育の技術と経営
執筆者:
石野和典
執筆者所属:
静岡県経済連
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
22
専門館:
農業総合
12
II ブロイラーの成長
技術大系
サブタイトル:
ブロイラー>基礎編>ブロイラーの生理
執筆者:
出田午郎
執筆者所属:
石井養鶏
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
17
専門館:
農業総合
13
II 飼養標準と飼料の内容
技術大系
サブタイトル:
ブロイラー>基礎編>ブロイラーの飼料
執筆者:
山根哲夫
執筆者所属:
日本配合飼料中央研究所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
14
ウズラ*飼育技術の基礎
技術大系
サブタイトル:
中小家畜>家禽>ウズラ
執筆者:
井川萬造
執筆者所属:
愛知県畜産課
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
18
専門館:
農業総合
15
ミンク*飼育技術の基礎
技術大系
サブタイトル:
中小家畜>小動物>ミンク・キツネ
執筆者:
野田寛
執筆者所属:
動物繁殖研究所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
22
専門館:
農業総合
16
[顧客開拓と安定販売] 納豆:地域におけるダイズ栽培―納豆生産・販売事業の確立
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>販売戦略/生産・経営管理
サブタイトル:
加工品別の戦略>ダイズ加工品
執筆者:
渡辺杉夫
執筆者所属:
鈴与工業株式会社
地域:
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
17
[納豆] 真空凍結乾燥法を利用した“スナック納豆”
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
中村孝士
執筆者所属:
日本凍結乾燥食品研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
18
「村上家の納豆」は骨に効く?脳に効く?
現代農業:
2005年01月号 52ページ~57ページ
特集タイトル:
身体にも田畑にも 大豆の「健康力」!
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
岩手県盛岡市
作目:
19
[食品加工に生かす健康情報] 部位ごとにみるコメ,キャベツ,タマネギ,ニンジンのミネラル含量
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
食品成分と健康>ミネラルの働きとヒトの健康
執筆者:
北村八祥/松田智子
執筆者所属:
三重県農業研究所/三重県農業研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
20
[ナズナ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
執筆者:
大沢章
執筆者所属:
福島県ふるさと産業おこしアドバイザー
地域:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
21
日本飼養標準の考え方と使い方
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>飼養基準とその使い方
執筆者:
永西修
執筆者所属:
(独)農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
22
豚の一生と生理的特性(1)
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>豚の生理
執筆者:
古郡浩
執筆者所属:
北海道農業試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
21
専門館:
農業総合
23
自家配合での飼育技術・高蛋白高カロリー型
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営
執筆者:
佐藤安弘
執筆者所属:
神奈川県専門技術員
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
16
専門館:
農業総合
24
絵とき・2 ビックリ!キャベツの健康力
現代農業:
2014年9月号 116ページ~119ページ
特集タイトル:
キャベツの底力
上位タイトル:
キャベツとその仲間たちの健康パワー
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
25
日本人の健康戦略と食品の機能
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
健康長寿の「食養学」最前線[2]
特集タイトル:
出典:
食文化活動 2001年03月号 52ページ
執筆者:
鈴木建夫/まとめ 原明美/文責 編集部
執筆者所属:
農林水産省食品総合研究所長
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
食・くらし/こども
26
「モロヘイヤ」
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
副菜が上手にとれる旬菜料理教室 No.2
特集タイトル:
出典:
食育活動 2008年06月号 84ページ
執筆者:
小出弥生
執筆者所属:
食育サークルSUN代表 管理栄養士・中医薬膳師
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
27
[地域条件を生かす経営戦略] 米ぬか,ダイズ・コムギを生かした菓子加工
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
地域資源タイプからみた経営戦略>水田転作作物活用型
執筆者:
奥薗壽子
執筆者所属:
料理研究家
地域:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
28
[営業許可,各種関連法令] 食品の規格や品質,安全性の表示と各種法令
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
各種関連法令と経営,販売の注意点
執筆者:
池戸重信
執筆者所属:
一般社団法人食品表示検定協会,元宮城大学
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
29
[食品加工に生かす健康情報] カルシウム:野菜のカルシウムは人体に吸収されやすい―骨粗しょう症予防に野菜・果物,認知症予防に牛乳
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
食品成分と健康>ミネラルの働きとヒトの健康
執筆者:
渡辺和彦
執筆者所属:
兵庫県立農林水産技術総合センター・農業大学校
地域:
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
30
[もち] 事例 納豆入り切りもち
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
稲作農民の知恵が生んだ京都の伝統食
執筆者:
一原康男
執筆者所属:
六ヶ地域営農組合
地域:
京都府京北町
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
1
2
3
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