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27
件のデータが見つかりました。
1
オカヒジキ
技術大系
サブタイトル：
特産野菜＞栽培の基礎
執筆者：
織田弥三郎
執筆者所属：
大阪府立大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
2
［ヒジキ］ 製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞藻類加工品
執筆者：
北村裕司
執筆者所属：
北村物産株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
3
［ヒジキ］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞藻類加工品
執筆者：
北村裕司
執筆者所属：
北村物産株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
4
タダでもらう廃品で、極上ヒジキボカシ
現代農業：
2016年8月号 82ページ～83ページ
特集タイトル：
海藻で田畑がノリノリ
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
大分県豊後大野市
作目：
5
夏の葉ものは仕立てて稼ぐ
現代農業：
2010年7月号 154ページ～161ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
自然の声を聞いてシンプル農業（12）
執筆者：
桐島正一
地域：
高知県四万十町
作目：
6
海藻を加工してみよう ●ヒジキ
食農教育
上位サブタイトル：
海藻類の加工
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
こだわり食品（1）肉 146ページ
執筆者：
佐多正行／矢住ハツノ
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
7
［オカヒジキ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
川村啓造
執筆者所属：
山形県立園芸試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
8
［海藻類］ 特徴的な加工品と加工方法
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
加工特性・加工用途
執筆者：
西澤一俊／滝ちづる・田中美知代・須田禎子
執筆者所属：
東京教育大学名誉教授／伊那食品工業株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
9
ホンダワラ堆肥とヒジキの煮汁でミカンが大人気
現代農業：
2016年10月号 135ページ～137ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
続・海藻で田畑がノリノリ
連載タイトル：
執筆者：
冷川加代
地域：
大分県佐伯市
作目：
10
液肥でラクラク ミカンの摘果 摘果剤代わりに、硫安＆海藻肥料
現代農業：
2021年5月号 196ページ～198ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
武内秀樹
地域：
和歌山県有田川町
作目：
11
おむすび大作戦
食農教育
上位サブタイトル：
食育・学校給食
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2007年11月号 104ページ
執筆者：
原案・田中京子／写真・岡本 央 まとめ・編集部
執筆者所属：
お茶の水女子大学附属高等学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
こども
12
［惣菜］ 食文化・伝統技術に学ぶ
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
製品開発の着眼点
執筆者：
石川寛子
執筆者所属：
武蔵野女子大学短期大学部
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
13
［昆布］ 製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞藻類加工品
執筆者：
池上淳子／今田節子
執筆者所属：
小倉屋株式会社／ノートルダム清心女子大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
14
［ヒジキ］ 素材選択と製品開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞藻類加工品
執筆者：
北村裕司
執筆者所属：
北村物産株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
15
［海藻類］ 種類・品種の加工特性と加工用途
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
執筆者：
西澤一俊
執筆者所属：
東京教育大学名誉教授
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
16
青ものをいつも食卓に
現代農業：
1985年02月号 182ページ～186ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
健康食づくりの品種選び
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
作目：
17
季節の花や産物がちりばめられた薄焼きせんべい「べっぴんさん」
現代農業：
1994年03月号 88ページ～91ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
この道具で楽しみ農産加工（14）
執筆者：
大井真知子
地域：
広島県下蒲刈町
作目：
18
つくってみました唐辛子汁 秋の陽に干してつくる干ぴょう、干しぶどう
現代農業：
1995年09月号 78ページ～81ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
自家用畑は楽しみ広場 わが家畑通信（9）
執筆者：
小林かつ江 長野県東部町
地域：
作目：
19
病気・害虫に効く植物はどれだ？どこにある？
現代農業：
1996年06月号 23ページ～37ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
近藤泉（え）
地域：
広島県
作目：
20
つくりたいものいっぱい これからの畑仕事がいまから楽しみ
現代農業：
1999年02月号 326ページ～329ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
自家用畑は楽しみ広場 わが家畑通信（2）
執筆者：
伊東幸子
地域：
岩手県大東町
作目：
21
パッチワークの畑だからできる直売所向けの新鮮野菜つくり
現代農業：
1999年05月号 90ページ～99ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
産直のための春の作付け
連載タイトル：
執筆者：
佐々木順子
地域：
宮城県小野田町
作目：
22
陳皮にしたら、活用法いろいろ
現代農業：
2008年11月号 73ページ～73ページ
特集タイトル：
たいしたもんだ 皮の力
上位タイトル：
ミカンの皮が効く
連載タイトル：
執筆者：
堀内裕子 七曜工房みかん島
地域：
愛媛県今治市
作目：
23
ほどよい酸味 コンニャクのぬか漬け
現代農業：
2014年3月号 324ページ～325ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
絶品コンニャクをつくる
連載タイトル：
執筆者：
阿佐見敏夫
地域：
群馬県伊勢崎市
作目：
24
島国日本だからできる海藻農法
現代農業：
2016年8月号 84ページ～87ページ
特集タイトル：
海藻で田畑がノリノリ
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
新井章吾 （株）海藻研究所
地域：
鳥取県米子市／鳥取県境港市／広島県世羅町／山口県周防大島／鹿児島県桜島
作目：
25
ウワサの“魔法の液体”
食農教育
上位サブタイトル：
農家おすすめ！
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 植物パワーをミカタに！ つくろう“魔法の液体
出典：
のらのら 2017年6月号 22ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
26
海藻
技術大系
サブタイトル：
資材の特性と利用＞各種土壌改良資材＞その他の肥料・土壌改良資材
執筆者：
神協産業株式会社技術研究室
執筆者所属：
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
27
葉を利用する野菜（2）
技術大系
サブタイトル：
特産野菜
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
