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51
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1
石垣島発 青パパイヤの安定生産方式確立！
現代農業：
2005年04月号 211ページ～215ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
これって野菜？ いま注目の「青パパイヤ」
連載タイトル：
執筆者：
玉城真男
地域：
沖縄県石垣市
作目：
2
青パパイヤに期待 山間地でも難なく育つ
現代農業：
2017年2月号 307ページ～309ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
空いた畑で南の果実をつくる
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
千葉県富津市
作目：
3
奈良県でもたわわに実をつけた！
現代農業：
2005年04月号 208ページ～210ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
これって野菜？ いま注目の「青パパイヤ」
連載タイトル：
執筆者：
伏見詔子
地域：
奈良県葛城市
作目：
4
健康長寿野菜、青いパパイヤを茨城の特産に
現代農業：
2013年1月号 246ページ～249ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
栁沼正一 やぎぬま農園
地域：
茨城県那珂市
作目：
5
奥飛騨温泉はパパイヤ茶葉の適地だった
現代農業：
2016年12月号 240ページ～245ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
松っちゃんのカメラ訪問記（231）
執筆者：
赤松富仁
地域：
岐阜県高山市
作目：
6
低温に強い、生育が速いパパイヤ・バナナをつくった
現代農業：
2017年2月号 318ページ～322ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
空いた畑で南の果実をつくる
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
岡山県岡山市
作目：
7
パパイヤの酢のもの
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞野菜 306ページ
執筆者：
皆田実知子
執筆者所属：
地域：
大島郡瀬戸内町
地域区分：
奄美大島の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
8
パパイヤ──タネを運ぶパートナーは誰？
現代農業：
2024年1月号 186ページ～187ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
熱帯果樹のおもしろ生態大百科（3）
執筆者：
上原賢祐
地域：
沖縄県糸満市
作目：
9
沖縄の食素材
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 304.1ページ
執筆者：
嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
地域区分：
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
10
パパヤのお汁
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞果物、木の実 232ページ
執筆者：
与那覇ハル
執筆者所属：
地域：
宮古郡下地町
地域区分：
宮古の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
11
パパヤの煮もの
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞果物、木の実 232ページ
執筆者：
与那覇ハル
執筆者所属：
地域：
宮古郡下地町
地域区分：
宮古の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
12
パパヤと小豆の煮もの
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞果物、木の実 232ページ
執筆者：
与那覇ハル
執筆者所属：
地域：
宮古郡下地町
地域区分：
宮古の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
13
パパヤと豚足と小豆の煮もの
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞果物、木の実 233ページ
執筆者：
与那覇ハル
執筆者所属：
地域：
宮古郡下地町
地域区分：
宮古の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
14
パパヤの木の煮もの
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞果物、木の実 233ページ
執筆者：
与那覇ハル
執筆者所属：
地域：
宮古郡下地町
地域区分：
宮古の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
15
鶏肉のしんず
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞鶏、卵、その他の肉 235ページ
執筆者：
与那覇ハル
執筆者所属：
地域：
宮古郡下地町
地域区分：
宮古の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
16
パパヤの味噌漬
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞漬物 242ページ
執筆者：
与那覇ハル
執筆者所属：
地域：
宮古郡下地町
地域区分：
宮古の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
17
パパヤのまんがなうるし
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞野菜の料理 278ページ
執筆者：
崎山文,上江洲菊子
執筆者所属：
地域：
石垣市
地域区分：
八重山の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
18
パパヤんぷしゃー
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞野菜の料理 279ページ
執筆者：
崎山文,上江洲菊子
執筆者所属：
地域：
石垣市
地域区分：
八重山の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
19
まんじゅまいぬ
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞野菜の料理 279ページ
執筆者：
崎山文,上江洲菊子
執筆者所属：
地域：
石垣市
地域区分：
八重山の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
20
パパヤ漬
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞漬物 289ページ
執筆者：
崎山文,上江洲菊子
執筆者所属：
地域：
石垣市
地域区分：
八重山の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
21
パパイヤの辛味漬
現代農業：
1998年05月号 28ページ～29ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
漬け物お国めぐり（191）
執筆者：
島袋律子／竹田京一（カット） 北部農業改良普及センター
地域：
沖縄県宜野座村
作目：
22
宮古の食
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 200.2ページ
執筆者：
嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
地域区分：
宮古
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
23
［果実漬物］ 事例 パパイア酢漬
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
台風の被害果から生まれた漬物加工
執筆者：
津嘉山千代
執筆者所属：
下地町農漁村生活研究会
地域：
沖縄県下地町
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
24
暑さに強い健康長寿の沖縄野菜はいかが？
現代農業：
2006年02月号 162ページ～166ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
熱帯性作物の魅力
連載タイトル：
執筆者：
四海健一 フタバ種苗
地域：
沖縄県大里村
作目：
25
そてつ澱粉が食をにない味をつくる――奄美大島の食
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 0.15ページ
執筆者：
嘉納 辰彦＼千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
奄美大島
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
26
野菜
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 304ページ
執筆者：
皆田実知子 嘉納 辰彦＼千葉 寛
執筆者所属：
地域：
大島郡瀬戸内町
地域区分：
奄美大島の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
27
ぬいと小豆の煮もの
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞野草 231ページ
執筆者：
与那覇ハル 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
宮古郡下地町
地域区分：
宮古の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
28
うぎないむぬする
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞野菜の料理 278ページ
執筆者：
崎山文,上江洲菊子
執筆者所属：
地域：
石垣市
地域区分：
八重山の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
29
血いりちー
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞肉の料理、その他 283ページ
執筆者：
崎山文,上江洲菊子
執筆者所属：
地域：
石垣市
地域区分：
八重山の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
30
農家の食品加工の真髄ってなんだろう
食農教育
上位サブタイトル：
農家に学ぶ加工の知恵
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 学校農園失敗してもうまく食う
出典：
食農教育 2005年11月号 50ページ
執筆者：
食品加工総覧編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
1
2
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