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- 現代農業：1990年02月号 205ページ～206ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：平成元年登録の果樹新品種
- 連載タイトル：
- 執筆者：渡辺久昭 北海道長沼町
- 地域：北海道長沼町
- 作目：
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- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：
- 執筆者：奥山善直／西村弘行
- 執筆者所属：農林水産省中国農業試験場／北海道東海大学
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：11専門館：
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- 技術大系
- サブタイトル：ヒマワリ＞基礎編
- 執筆者：奥山善直
- 執筆者所属：農林水産省農業研究センター
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
